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その他専門店
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和食
自然食・オーガニック
神宮前 らかん・果
カフェ
中華
糖朝カフェ 横浜ランドマークプラザ店
カフェ
自然食・オーガニック
REVIVE KITCHEN THREE 日比谷店
うどん
手打ちうどん ニューさがみや
店主の三木聖彦さんは、和食やエスニックなどのジャンルにとらわれない限定うどんを次々生み出している。スパイスを効かせた「ひやしカレーうどん」や、さっぱり仕上げた「たたき梅と豆乳だしのひやしうどん」など、どれも隙のない完成度だ。つるりと喉ごしのいい細麺は、「もち小麦」を配合してブラッシュアップ。
うどん
豊前房
うどん
カフェ
natural cafe こひきや
うどん
蕎麦
そうめん そそそ
恵比寿駅徒歩3分。1Fカウンター席、2Fテーブル席。
うどん
蕎麦
郷土料理
阿波や壱兆
今年3月、近所に姉妹店〈そうめん居酒屋 壱兆庵〉オープン。
蕎麦
肉そば ごん
途中で昆布酢をかけても美味。
うどん
天ぷら
うどん屋 大作
オープン1年ながら常連率7割。地域密着型の店。
自然食・オーガニック
REVIVE KITCHEN THREE HIBIYA
“MODERN SHOJIN”がコンセプト。肉や魚を使わない9種のメニューで健やかに。1,800円（内容は季節で変更の可能性あり）。
割烹
和食
結わえる本店
玄米を中心とした日本の伝統食を、飲食＆物販で提案する。日替わりのランチは、4種の主菜やおばんざいを好みで組み合わせ可。素材はすべて無添加で、ダシも一からとるこだわりよう。「一汁三菜ハレ箱膳定食」1,100円（税込）。
定食
自然食・オーガニック
【閉店情報あり】GAIA食堂
自然食マーケット〈GAIA〉の食堂。玄米ランチプレート1,000円（税込）は食材から調味料まで〈GAIA〉が吟味した素材のみを使用し、季節のフルーツも添えられて彩り鮮やか。旬の野菜、豆や海藻などの乾物を使い、素材を生かした味付けに。夏でもノンカフェインの三年番茶で体の中から温めるなど、日常で応用できるアイデア満載。
その他専門店
その他日本料理
萬福寺
お弁当3,000円、コース（2名より要予約）5,000円〜（各税別）。
うどん
祇をん 萬屋
「京都の素材を生かしたい」と考案された名物の「ねぎうどん」1,300円（税込）は、丼一面を覆うねぎの中に真っ白なうどんが見え隠れ。熱々のだしの余熱でじわじわと甘味を増していくねぎのおいしさを堪能して。
うどん
おかきた
口当たりよい細めの自家製京うどんと、天然利尻昆布や4種類の削り節でとっただしの組み合わせは京都人の大好物。「きつねうどん」850円（税込）には、斜め切りにした九条ねぎと、昔ながらの手揚げのお揚げがたっぷり。ねぎは季節によって切り方を変えるのがこだわりだ。
カフェ
Re:gendo
2階は自然派スキンケアブランド〈MeDu〉のサロン（11：00～18：00）。化粧品の販売と体験も。
うどん
居酒屋
博多うどん酒場イチカバチカ
昨年の開店以来、“博多っ子”も足しげく通うほどの人気店。ふんわりモチモチの優しい喉ごしの柔らか麺が特徴。ダシは7種のもとから。直前にタレと器で混ぜる、ラーメンと同じ作り方によって香りが立つ。
ベトナム料理
Pho 321 Noodle bar
プロデューサー中原慎一郎が、ベトナム移民が多く住むカリフォルニアで出会ったフォーにインスパイアされてオープン。ケミカルなものを一切使わない体に優しいフォー。麺はベトナム産、ほかは全て国産。パクチーと柑橘は別皿なので、お好みでプラスして。
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No. 1238 2024年10月28日 発売号
No.1238 『一生ものインテリア。』
今号は１冊を通してインテリアを特集。家を丸ごとリノベーションしなくても、なにか一点インテリアを新しくするだけで、暮らし心地と満足感は大きく変わります。プロが教える名品の魅力やスタイリング術、SNSでブレイクしたあのソファや照明のアレンジ、軽井沢・益子・福岡へ逸品探しの旅に東京ショップ案内、そしてセンスがいい人が布を部屋に取り入れるコツや一生ものの家具のお話も。自分だけの宝物と出合うヒントをたっぷり紹介します。この号の表紙を飾るのは、Snow Manの深澤辰哉さん。単独ではHanako初登場です。特集にあわせて、都内のインテリアショップで家具探しデートをテーマに撮影。オフの日を思わせる肩の力が抜けた深澤さんの素の表情は必見です。
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