ハナコラボSDGsレポート 世界が認める〈シャトー・メルシャン 椀子ワイナリー〉！ブドウ畑で地域・自然・未来を考える

ワイン好きな皆さん！東京から電車で2時間程度で行けるワイナリーをご存知ですか？目前に広がるブドウ畑が美しい、〈シャトー・メルシャン　椀子ワイナリー〉です。ここは日本では珍しくブドウ畑とワイナリーが隣接した施設で、“地域、自然、未来との共生”を大切にしながら世界的に評価される日本ワイン造りが行われています。想いをワイナリー長の小林弘憲さんに伺ってきました。美味しいワインを飲むことが、地域と自然と未来のためになるなんて素敵！