インスタグラマーきょんさんの京都カフェ案内！ 京都の名バリスタが作る、シュークリーム専門店〈amagami kyoto〉へ。～カフェノハナシ in KYOTO〜
いつもどこかのカフェで過ごしているという、インスタグラマーきょんさんが、京都のカフェ＆喫茶店をご案内。そこで見つけた「ここにきたらぜひオーダーしたい一皿！」を、ピックアップ。今回は烏丸の珈琲店〈Okaffe kyoto〉を手がけた名バリスタ・岡田章宏さんが新たに展開した手毬シュークリーム専門店〈amagami kyoto〉を訪れました。
烏丸の珈琲店〈Okaffe kyoto〉を手がけた名バリスタ・岡田章宏さんが手毬シュークリーム専門店〈amagami kyoto〉を新たに展開。手のひらに軽く収まってしまう見た目にも愛らしいオリジナルシュークリームには、どんな人でも笑顔にしてしまう魔法がかけられています。
美しい夏の味覚。
一番人気はやっぱり“シュークリームといえば！”なカスタード。口に含んで程なく、たまらずニヤついてしまった優しい風味。なるほど、これがリピートしたくなる魅力なのですね…！
珈琲店が提案するシュークリームとあって、そこに”珈琲”というフレーバーがあるのなら、外すわけにはいきません…！目を閉じて食べても、”あ！珈琲だ！”と直感的にわかるのに、主張しすぎない絶妙な味わい。珈琲に苦手の意識のある方にも、心からオススメしたい逸品です。もしかすると、珈琲が好きになるきっかけになるかも…！
和テイストをお求めの方は、”抹茶”をぜひ。特製の餡で彩られた凛々しい姿にも惹かれるけど、一瞬控えめにも思える中に詰まった抹茶クリームの余韻たるや、抹茶”風味”ではなく、まさに抹茶そのものなのです。
今回すべてをお伝えすることはできなかったけど、ほかにも"チョコ"や"キャラメル"といったフレーバーがラインナップ。ただ一つ言えることは、食べた瞬間思わず笑顔になる"瞬間笑顔"という素材が、どのシュークリームにも詰まっているということ。店内では、〈Okaffe〉のパーティーブレンドと合わせて楽しむことができるので、最高のペアリングをとびきりの笑顔でいただきましょう！
〈amagami kyoto（あまがみ きょうと）〉
■京都市下京区仏光寺通烏丸東入上柳町315－11
■11：00〜18：00
■www.instagram.com/amagami.kyoto
