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加藤 あやなフリーライター・エディター
四六時中、旅とおいしいもので頭がいっぱいのフリーランス。旅先で出会った料理を再現すべく研究しています。ブログ「アヤナビ」ではコスパの良い旅情報も発信。
- 【京都】築93年の小学校跡地を活用したホテル〈ザ・ゲートホテル京都高瀬川 by HULIC〉。京都の繁華街・四条河原町からほど近い〈ザ・ゲートホテル京都高瀬川 by HULIC〉。図書館や商業店舗などが集まる複合施設〈立誠ガーデン ヒューリック京都〉内に、7月21日にオープンしました。京都最古のコンクリート造りの校舎「立誠小学校」の面影を残したSchoolhouse棟と、Main棟の個性豊かな全184室で展開。東山を一望できるレストランやバーに加え、宿泊者限定でフリードリンクを楽しめるラウンジもあります。寝るだけではもったいない〈ザ・ゲートホテル京都高瀬川 by HULIC〉の魅力をご紹介します。LEARN 2020.08.03
- 今夏限定! 南青山〈INTERSECT BY LEXUS – TOKYO〉で味わう新感覚かき氷。南青山にある〈INTERSECT BY LEXUS - TOKYO〉では、この夏限定のかき氷「氷香(hyoko)」が登場! フレーバードームをまとった新感覚のソースと一緒にいただく、見て・触って・食べて楽しめるかき氷をご紹介します。FOOD 2020.07.29
- 〈パレスホテル東京〉の焼きたての味をおうちで。厳選したパンが7種入った「BAKERY BOX」をお取り寄せ。〈パレスホテル東京〉ではオンラインショップ限定で、ホテルメイドのブレッドを詰め合わせた「BAKERY BOX (ベーカリー ボックス)」2種、7種、10種のセットを販売。ショップや朝食ブッフェで提供しているパンを焼きたての状態で冷凍し、おうちで解凍するだけでホテルの味を楽しめます。今回は7種セットの「BAKERY BOX B」をお取り寄せしました。FOOD 2020.07.15
- 夏のティータイムにぴったり! 爽やかな味わいの「チーズスフレ(午後の紅茶 レモンティー)」が期間限定で登場。〈キリンビバレッジ〉「キリン 午後の紅茶 レモンティー」と〈銀座コージーコーナー〉「チーズスフレ」がコラボし、夏のティータイムにぴったりの爽やかなスイーツが誕生。口の中でふわシュワッと、とろける「チーズスフレ(午後の紅茶 レモンティー)」をレポートします。おすすめのペアリングとアレンジレシピもご紹介。FOOD 2020.07.07
- 「キリン 午後の紅茶 おいしい無糖」とスパイスカレーのマリアージュ体験。すっきりとした味わいが食事に合う!と人気の〈キリンビバレッジ〉「キリン 午後の紅茶 おいしい無糖」。カレーに合わせることで、さらに茶葉本来の豊かな香りを感じられるのだそう。今回は〈S&B エスビー食品〉「噂の名店 南インド風チキンカレー」とのペアリングで、香りのマリアージュを体験しました。FOOD 2020.06.23
- 〈ブルックリン・ブルワリー〉から夏にぴったりの限定品「ブルックリンサマーエール」が登場。〈ブルックリン・ブルワリー〉の季節限定品「ブルックリンサマーエール」が350ml缶と330mlびんで登場。爽やかな味で、夏のレジャーシーンを彩るのにぴったりの一本。おうち時間に楽しめるビアカクテルのレシピもあわせてご紹介します。FOOD 2020.06.05
- 沖縄生まれ、A5ランクの黒毛和牛を使った〈もとむのカレーパン〉でおうちランチを格上げ。沖縄・瀬長島で、焼きたてカレーパンを販売する〈もとむのカレーパン〉。A5ランク黒毛和牛を使用したこだわりの一品で、多い日には1日2,000本以上を販売。5月よりオンラインショップも開設し、全国どこからでも味わえるようになりました。冷凍状態で届くので、好きなときに電子レンジやトースターで温めれば良いというすぐれもの。今回は「もとむのカレーパン4本セット」をお取り寄せしました。LEARN 2020.05.29
- 〈アリマ ジェラテリア スタジオーネ〉ジェラート大会の“日本一”に輝いた味をおうちで。神戸市北区有馬町、有馬温泉にお店を構える〈アリマ ジェラテリア スタジオーネ〉。『ジェラートワールドツアー 2019年 日本大会』で優勝した味をお取り寄せしました。六甲山麓の酪農家限定の牛乳、季節の生果実や野菜などのこだわり素材をふんだんに使用した濃厚ジェラート。店内のラインナップは18種類、オンラインショップでは厳選した6個セット、9個セットを販売中。自宅用にも、贈り物にもおすすめの「プレミアム6個セット」をご紹介します。LEARN 2020.05.28
- 〈スプリングバレーブルワリー〉のクラフトビールでおうち時間を楽しもう。代官山、横浜、京都にビール醸造所併設店舗をかまえる〈スプリングバレーブルワリー〉。店舗やオンラインショップで人気の2種のクラフトビール「496」と「on the cloud」が、5月26日(火)から全国の一部量販店で発売開始。新たな全国発売に先駆け、対象的な2種の特徴とおすすめのペアリングを教えてもらいました。オンライン飲み会やおうち居酒屋の一杯に、手にとってみてはいかがでしょうか。FOOD 2020.05.27
- 北海道物産展で人気の味をおうちで♪〈スナッフルス〉チーズオムレットをお取り寄せ。全国百貨店 北海道物産展で毎回人気の商品、〈スナッフルス〉のチーズオムレット。半熟オムレツのようにとろりとした食感の、スフレタイプのチーズケーキです。北海道物産展が相次いで中止になってしまったことを受け、今だけ特別に送料無料のキャンペーンを実施しています。人気の「チーズオムレット」「抹茶オムレット」「蒸し焼きショコラ」3種の限定セットをお取り寄せしました。LEARN 2020.05.04
- 神戸〈トミーズ〉あん食パンをお取り寄せ。おうちモーニングを楽しもう!〈トミーズ〉は、1977年創業の兵庫県神戸市にあるパン屋さん。神戸市内に4店舗を構え、地域に愛されるお店です。オンラインショップでは、その日に焼きあがったパンを毎日発送。朝ごはんにもおやつ時間にも楽しめる人気商品「あん食」、「抹茶あん食」、「ハイミルク食」の3種をお取り寄せしました。LEARN 2020.05.02
- 赤坂にある大人のフレンチレストラン〈Le FAVORI〉が提案する“和とフレンチの融合”。東京ガーデンテラス紀尾井町にあるフレンチレストラン〈Le FAVORI(ル ファヴォリ)〉にて、古澤英夫シェフが「和のファーストフード」や「地方の郷土料理」を積極的に取り入れた「新しい和とフレンチの融合」を提案。メディア向けに開かれたディナー会に参加してきました。LEARN 2020.03.07
- 〈渋谷スクランブルスクエア〉のバレンタイン! チョコレートにスイーツ、お弁当も登場。2月14日(金)までの期間〈渋谷スクランブルスクエア〉では、2019年秋の開業後初となるバレンタインフェア『SCRAMBLE VALENTINE’S DAY』を開催。都内初上陸や新業態のお店でバレンタイン商品を展開します。王道のチョコレートやスイーツの他にも、愛情弁当を販売。数あるギフトの中でも気になった商品をピックアップしました。LEARN 2020.02.07
- 約60種類のスイーツが勢揃い!〈ANAインターコンチネンタルホテル東京〉の「ストロベリー・スイーツブッフェ」。〈ANAインターコンチネンタルホテル東京〉では、5月31日(日)までの期間限定で「ストロベリー・スイーツブッフェ」を開催。ウィーンの宮廷を訪れているかのような優雅な空間のなか、ストロベリースイーツやウィーンの伝統的なスイーツなど、約60種類のブッフェを楽しめます。LEARN 2020.01.29
- 今春京都に誕生! 日本初上陸のクラフトビールを味わえる〈DIG THE LINE BOTTLE&BAR〉。ヨーロッパ最先端のクラフトビールの輸入・販売を行う〈DIG THE LINE〉初となるフラッグシップショップ〈DIG THE LINE BOTTLE&BAR〉が、2020年春、京都にオープンします。フルーツ果汁を使ったビールや、ワインと同じ製法でつくるビールなど、日本未発売のクラフトビールを試飲させていただきました。LEARN 2020.01.07
- 〈ザ ストリングス 表参道〉と〈バービー®〉のコラボ! いちごを使ったランチ&スイーツビュッフェ。〈ザ ストリングス 表参道〉2階のダイニングレストラン〈BAR & GRILL DUMBO(バー&グリル ダンボ)〉と、世界一有名なファッションドール バービー®がコラボした、ランチ&スイーツビュッフェ「ストロベリーホリック〜バービー×いちごコレクション」を開催。期間は、2020年1月から5月までの特定日。試食会に参加してきたので、その魅力をご紹介します!LEARN 2019.12.26
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