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【東京】星付きレストラン監修のシュークリーム！代官山〈ドルチェ タクボ〉
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【東京】手土産にぴったりなシュークリームの名店6選
【東京】〈蜂の家銀座本店〉の顔より大きい？軍艦シュークリーム
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和菓子
〈パレスホテル東京〉でいただく金沢〈?はし菓子所〉の和菓子と加賀食材のアフタヌーンティー。
〈パレスホテル東京〉で9月1日から提供がはじまるのが、金沢の御菓子司〈?はし菓子所〉とコラボレーションした限定のアフタヌーンティー「金沢のおもてなし」です。3段のお重に入れられた和菓子、セイボリー、スイーツには、石川県産の食材を随所に取り入れています。日本の食文化と石川県の豊かな食材をクローズアップしたアフタヌーンティーを一足お先にいただいてきました。
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2021.09.02
“プチサイズ”で食べやすい「おしゃれ羊羹」。思わずパケ買いしたくなる可愛さ！
日本が誇る伝統的和菓子・羊羹。最近ではサイズが小さくなり、食べやすくなっているものも…！小分けになっているので、ちょっとした手土産にも便利です。
FOOD
2021.08.31
和スイーツ研究家がこの夏食べたい！都内おすすめの絶品「わらび餅」3選
和スイーツ研究家、江戸中期創業の和菓子店〈大三萬年堂〉十三代目で和スイーツプロデューサーとしても活動中の安原伶香さんが、和を中心においしいスイーツをお届けする本連載。暑い日差しが照りつける今日この頃。マスクを着けていると水分補給を忘れがちですが、こまめに摂って夏バテしないように気をつけましょうね！というわけで、そんな暑い夏に食べたいのが冷たいスイーツ。今回は“冷んやり和スイーツ”の代表格「わらび餅」を厳選してご紹介します。
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2021.08.30
スイーツ好きの「ぼる塾」田辺さんが選ぶ絶品スイーツ11選！1年で食べたスイーツは150種類以上。
大人気お笑い第7世代「ぼる塾」のメンバー田辺智加さんはスイーツ好きとしても有名です。そこで今回は、そんな田辺さんがおすすめするスイーツをご紹介します。
FOOD
2021.08.22
【全国】モダン羊羹＆デザイン系和菓子5選。“スイーツエキスパート”な21人の審査員が厳選！
創刊から33年、『Hanako』を代表する特集といえば、スイーツ。時代と共に常にスイーツの最新動向を見つめ続けてきました。20名を超えるスイーツ賢者たちをお迎えし、いま食べたい＆注目ジャンルのスイーツを選出。アワード受賞品は、なんと172点。2021年、最もアツいスイーツ企画のスタートです！今回ご紹介するのは、モダン和菓子部門より和洋折衷羊羹＆デザイン系和菓子をご紹介します。
FOOD
2021.08.15
【スイーツ大賞】モダン和菓子スイーツ4選。異素材の組み合わせが新しい！
創刊から33年、『Hanako』を代表する特集といえば、スイーツ。時代と共に常にスイーツの最新動向を見つめ続けてきました。20名を超えるスイーツ賢者たちをお迎えし、いま食べたい＆注目ジャンルのスイーツを選出。アワード受賞品は、なんと172点。2021年、最もアツいスイーツ企画のスタートです！今回ご紹介するのは、モダン和菓子部門。大福や最中、羊羹などの定番菓子に多彩な素材を組み合わせたビジュアルも上等な和スイーツが数多く受賞。ワインや日本酒とのペアリングも楽しみたいラインナップです。7月28日（水）発売 Hanako1199号「ときめくスイーツ大賞」よりお届け。
FOOD
2021.08.06
「ゼリースイーツ」が人気急増中！【全国】この夏必食のお取り寄せゼリースイーツ5選
暑い日は、ちゅるんと爽やかなゼリーが食べたくなるはず。ゼリーといえどお店によって個性は様々。もちぷる食感に、フルーツ丸ごとゴロン系も。この夏のあなたのお気に入りゼリーを見つけてみませんか？
FOOD
2021.08.02
お取り寄せスイーツにおすすめ！「進化系ようかん」の最新事情5選
和スイーツ研究家、江戸中期創業の和菓子店〈大三萬年堂〉十三代目で和スイーツプロデューサーとしても活動中の安原伶香さんが、和を中心においしいスイーツをお届けする本連載。今回は年々、進化し続けている「ようかん」の最新おすすめ情報をお届けします！まだまだ自粛期間が続きますので、ぜひお取り寄せスイーツの参考にしてくださいね。
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2021.07.26
【全国】夏に楽しみたい涼しげ和菓子8選。大切な方へのギフトにもおすすめ。
夏の手土産には、見た目や食感も清涼感があふれる和菓子がおすすめ！そこで今回は、見た目も食感もみずみずしい、夏におすすめの和菓子をご紹介します。
FOOD
2021.07.18
夏の手土産「進化系羊羹」4選。冷やして食べれば、美味しさ倍増！
夏の時期、手土産として喜ばれるのがさっぱりとした「羊羹」。羊羹と聞くとクラッシックなイメージですが、近年はおしゃれに進化中！今回はそんなおしゃれモダンな羊羹を中心にご紹介します。
FOOD
2021.07.04
“昔ながら”を継ぐ、モダン和菓子12選。ギフトにも喜ばれること間違いなし！
和菓子の伝統とその技術を生かしつつ、新しい感性を加えた“モダン和菓子”が進化中。見た目も味もとっても斬新！日本茶以外のお茶とも好相性な12品をご紹介します。Hanako特別編集『私が知りたいお茶のこと、すべて｡』よりお届け。
FOOD
2021.06.28
あんこ好き必見！【全国】あんこがたっぷり入ったお取り寄せ和菓子7選
老若男女に愛されるあんこが入った和菓子は、日本全国でさまざまなバリエーションで親しまれています。なかなか旅行ができないという方も、お取り寄せが充実してきた今だからこそ、地元で大人気の和菓子をおうちで楽しむことができます。今回は、あんこがたっぷり入ったお取り寄せ和菓子をご紹介します。
FOOD
2021.06.21
和スイーツプロデューサー・安原伶香さんに密着！「和菓子を軸に、日本の魅力発信と女性の活躍を後押ししたい。」
仕事に趣味に積極的な女子たちが集まる本誌Hanakoの読者組織『ハナコラボ』。そんなハナコラボパートナーのパーソナルにスポットライトを当てたコーナー。普段は見えない素顔に迫ります。今回ご紹介するのは、江戸中期から続く和菓子店の十三代目、和スイーツプロデューサーの安原伶香さん。和菓子を通じて叶えたい夢を聞きました。
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2021.06.09
頬張って味わう自慢のあんこ！和菓子屋さんのあんパン3選。
和のスイーツの基本、あんこ。あんこを使った食べ物でいちばんよく食べるのは、あんパンという人も多いかもしれません。あんこのプロ中のプロといえる和菓子屋さんが、あんパンの販売を相次いで始めました。有名な和菓子屋さんが自慢のあんこで作ったあんパンを紹介します。
LEARN
2021.06.07
念願のコンビニスイーツ！〈セブン-イレブン〉から〈大三萬年堂HANARE〉監修の「進化系どら焼き」が登場
和スイーツ研究家、江戸中期創業の和菓子店〈大三萬年堂〉十三代目で和スイーツプロデューサーとしても活動中の安原伶香さんが、和を中心においしいスイーツをお届けする本連載。今回は〈セブン-イレブン〉から発売した、〈大三萬年堂HANARE〉監修の進化系どら焼きをお届けします。
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2021.05.17
【近畿エリア編】全国のお取り寄せおやつ5選。新感覚「ミルクわらびもち」は要チェック！
リモートワークで一息入れるときに欠かせないのがおやつ。せっかくなら全国から絶品おやつをお取り寄せしませんか？今回は近畿エリアのおやつをピックアップ！
FOOD
2021.05.14
【全国】縁起のいいモチーフ和菓子4選。お祝いプレゼントにもおすすめ！
お祝い事のプレゼントは、縁起のいいモチーフの和菓子を渡してみるのはいかが？鯛やダルマなどかわいいモチーフは万人受けすること間違いなし！
FOOD
2021.05.09
これを知っておけば手土産上手！【保存版】老舗店の定番手土産9選
いくつ歳を重ねても、センスのいい手土産を知っている人には憧れる。どんな場面でも、どんな人にも愛される手土産を知っていくと、大人の階段を登った気分にもなる。5月の特集は、そんな想いを叶える手土産特集。今回はビジネスシーンやプライベートでも役立つ老舗の定番手土産をご紹介します。
FOOD
2021.05.07
京都〈吉村和菓子店〉の「手作りあんこセット」でおはぎ作り。
小豆を炊いてあんこを作るのは、時間も手間もかかるイメージがあるかもしれません。京都で200年以上続く老舗和菓子店〈亀屋良長〉が展開する〈吉村和菓子店〉から、初めてのあんこ作りにぴったりな「手作りあんこセット」をお取り寄せして、あんことおはぎ作りにチャレンジしてみました。
LEARN
2021.04.27
和スイーツ研究家いちおし！都内おすすめの絶品「どら焼き」3選。
和スイーツ研究家、江戸中期創業の和菓子店〈大三萬年堂〉十三代目で和スイーツプロデューサーとしても活動中の安原伶香さんが、和を中心においしいスイーツをお届けする本連載。今回は、都内でおすすめのどら焼き店をお届けします。
LEARN
2021.04.26
【日本橋×手土産】著名人たちに愛されてきた和菓子4選。老舗の手仕事ならではの美しさ！
大銀座エリアには、長いあいだ愛され続けてきた和菓子店がたくさんあります。“大銀座の粋”を感じる老舗の和菓子店で大切な人や自分へのお土産を買ってみましょう。
FOOD
2021.04.16
“幻の和菓子”と呼ばれる一品も。【銀座】手土産に喜ばれる老舗和菓子4選
大銀座エリアには、長いあいだ愛され続けてきた和菓子店がたくさんあります。“大銀座の粋”を感じる老舗の和菓子店で大切な人や自分へのお土産を買ってみましょう。
FOOD
2021.04.08
キュートな和菓子がトレンド！おしゃれ手土産にぴったりな「ハイカラ最中」4選
サクッとした食感とぎっしり詰まったあんこが魅力の「最中」。老若男女に好まれる定番菓子ですが、最近ではデザインもおしゃれに進化中！一風変わった最中を手土産にいかが？
FOOD
2021.03.29
今、“進化系おはぎ”がすごい！【東京】売り切れ続出の人気おはぎ専門店3選。
おはぎといえば、昔ながらのイメージが強い和菓子ですが、最近は見た目もおしゃれな『進化系おはぎ』が登場しています。そこで今回は、2021年注目の『進化系おはぎ』をご紹介します。手土産にもぴったりで話題になること間違いなしです。
FOOD
2021.03.26
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Hanako10年ぶりの猫特集は「幸せ」がキーワード。 猫と一緒に暮らす幸せ、あの店の看板猫を愛でる幸せ、SNSを通してスター猫を見守る幸せ、愛猫にかわいいグッズを貢ぐ幸せ、アートに映画にマンガに…カルチャーの中に猫を見つける幸せ、そして、新しい家族として迎える幸せ。猫が私たちにくれる「幸せ」を、モフモフっと詰め込みました。表紙と巻頭には、猫好き代表・Snow Man佐久間大介さんが、単独表紙初登場！ また、インスタグラムで募集した、読者の皆さんの幸せ愛猫写真「＃ハニャコ大賞2025」も誌面にて大発表！ 本の中身を一部ご紹介します。
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