
中華そば くにまつ 本店
- 広島県広島市中区八丁堀8-10 清水ビル1F
- Phone: 082-222-5022
- 23席禁煙
- 11:00~15:00、17:00~21:00(土は昼のみ営業)
日休
No. 1161

わたしの夏麺diary
2018年07月26日 発売号
うどんのメニューは釜揚げとざるの2本勝負。ざるうどんには細打ちと太打ちがあるが、店主の平岡良浩さんは「お腹が空いているのか、年齢や体調はどうか」とお客さんの状態を見て太さや硬さを微調整するという。父が大阪で営む店ののれん分けで上京し、今年で14年目。行列のできる人気店だ。
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