<span class="title">食道園</span>

食道園(しょくどうえん)

  • 岩手県盛岡市大通1-8-2
  • Google Maps
  • Phone: 019-651-4590
  • 90席禁煙
  • 11:30~15:00、17:00~23:00(22:50LO)、日祝11:30~21:00(20:50LO)
    第1・3火休
2021年4月1日以降更新の記事内掲載商品価格は、原則税込価格となります。ただし、引用元のHanako掲載号が1195号以前の場合は、特に表示がなければ税抜価格です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は取材時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。
冷たく締まっていてぷるんと弾ける麺は、躍動感たっぷり。牛骨などをベースにしたスープがつかず離れず適度に絡む。冷麺はスープとの分離が起こりがちだが、そうならないのは絶妙なとろみがあってこそ。先代主人が朝鮮半島の冷麺を改良し、何度も失敗してたどりついたその味は別格。
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