発酵所＋ぱんのとなりハッコウジョ「食事を出す店を開きたい」というシンプルな思いを胸に行き着いたのが、パン屋さんだった。パンにこだわりがないように思える経緯だが、店主・松岡秀さんが抱える熱量は棚に並ぶパンの数を見ればわかる。〈パーラー江古田〉では約1年働いたものの、形式張った修業や勉強はせず、自由な発想でここまで来た。パンを作る上で決めていることは、バターや卵をなるべく使わず、少ない材料で仕上げること。クロワッサンよりもカンパーニュのように、食事に寄り添う素朴なパンを提供する。 工業高校の目の前にあり、畑に囲まれたのどかな立地。東武伊勢崎線韮川駅から徒歩約25分で、車がベター。駐車場あり。群馬県太田市茂木町346-5Phone: 080-3085-681416席禁煙11:00～18:00 月火休No. 1139 夏を涼しむ東京ガイド。 2017年08月10日 発売号 もっと読むPick Up鎌倉名物のロングセラー。変わらないおいしさを受け継いでいく、レーズンサンド。〈KAMAKURA WICH〉FOOD 2026.05.28 PRカリフォルニアの太陽の恵みで、私らしさ整う。FOOD 2026.05.25 PR銀座に誕生した美の聖地〈ReFa GINZA〉で自分を磨き、贈り物選びも。HEALTH 2026.05.13 PR〈東京銀座 茅乃舎〉日本の食文化の原点、だし文化を銀座から世界に伝える発信拠点。FOOD 2026.04.28 PR注目クリエイターの睡眠習慣＆寝室を調査！〜睡眠をよくする、わたしの習慣。〜照明ブランド〈NEW LIGHT POTTERY〉編HEALTH 2026.04.27 PR横浜を360°楽しむホテルが、馬車道の上空に！TRAVEL 2026.04.21 PR旧横浜市庁舎行政棟が“レガシーホテル”として生まれ変わった！TRAVEL 2026.04.21 PR朝も夜もおいしくたんぱく質を！ カラダに優しい大人のための「イシイのおべんとクン ミートボール」FOOD 2026.03.30 PR大井町駅直結の〈OIMACHI TRACKS〉で話題のショップ＆レストランFOOD 2026.03.27 PRJAL Payで、便利&安心なソウル旅を。TRAVEL 2026.03.27 PR今話題の大井町〈OIMACHI TRACKS〉へ出かけよう！ホテル、映画館、スパも揃いますCULTURE 2026.03.27 PR大井町駅直結の〈OIMACHI TRACKS〉。ビジネスシーンにも使える店舗が充実FOOD 2026.03.26 PR
