ヘルシーな次世代ミルクをチェック！ カリフォルニア発のアーモンド飲料＆スナックに、新フレーバーが登場！
世界の約8割のアーモンドを生産しているカリフォルニアで、100年以上にわたってアーモンドの栽培から製品開発まで手がけている〈ブルーダイヤモンド・グロワーズ〉。3月5日（月）には、「アーモンド・ブリーズ」と「スナック・アーモンド」に新フレーバーが登場します！ 今回は、これらの製品を使ったおすすめレシピの試飲＆試食会に行ってきました。
GINZA PLACE 3Fイベントスペース＆カフェ〈common ginza〉で開催。
カリフォルニア生まれのブランドのイベントだけあって、会場にはバルーンなど様々な装飾がありポップな空間。BGMは、やはりポップミュージックです。
アーモンド飲料「アーモンド・ブリーズ 」は、世界の中でもアーモンドミルクにおけるリーディングブランド。カリフォルニア州の契約農家で栽培・収穫されたアーモンドのみが使用されていて、アーモンド本来の味わいを活かすため香りは控えめですっきりとした甘さに仕上げているのが特徴です。
この定番人気の「砂糖不使用」やほんのりした甘さの「オリジナル」、コーヒーやチョコをブレンドしたものなどこれまでの4つの味に、今回新しく美容や健康イメージのある素材をブレンドした「アーモンド＆ココナッツ」と「アーモンド＆ヘーゼルナッツ」の2つのフレーバーが加わります。
「アーモンド・ブリーズ」新フレーバーやオリジナルレシピのドリンクを試飲。
早速カウンターで、アーモンドミルクの新フレーバーをいただきます。
【新フレーバー】「アーモンド・ブリーズ アーモンド＆ヘーゼルナッツ」
アーモンドだけでなくヘーゼルナッツもブレンドされたことで、よりナッツの香ばしい味わいが鮮明に感じられます。
【新フレーバー】「アーモンド・ブリーズ アーモンド＆ココナッツ」
甘いココナッツの香りが加わり、定番のアーモンドミルクとはまた違った味わいが楽しめます。
他にも、今回は新商品を使ったオリジナルレシピのドリンクも。こちらはアーモンドミルクにイチゴを加えてスムージーにしたもので、イチゴそのものの味を活かしたフレッシュな味わいでした。
「アーモンド・ブリーズ」シリーズを使ったスイーツも。
3種類のスイーツはどれもオリジナルレシピで、ミルクだけでなく材料はすべて植物性のもののみで作られたビーガンスイーツです。
【オリジナルレシピ】「モンブラン」
アーモンドミルクで作ったカスタードクリームとマロンペーストに、自家製アーモンドミルクホイップクリームをたっぷりトッピング。栗の自然な甘さにアーモンドの香りがアクセントになっていました。
【オリジナルレシピ】「チョコレートケーキ」
米粉のチョコスポンジにたっぷり挟まれているのは、アーモンドミルク入りチョコレートガナッシュ。チョコレートのほろ苦さとアーモンドの香ばしさが、相性抜群の組み合わせ。フォークに刺して並べられたディスプレイも可愛い。
【オリジナルレシピ】「苺のショートケーキ」
こちらはクリームにたっぷりアーモンドミルクが使われていて、とっても濃厚な味わい。これはいつもの「ショートケーキ」をイメージすると、味が全く違います（笑）。
【新フレーバー】「スナック・アーモンド ハニーシナモン味ローストアーモンド」
ハチミツとシナモンが程よい甘さなので、ちょっと小腹が空いた時のヘルシーなおやつにぴったり。ただかなり甘さは控えめて健康的。
【新フレーバー】「スナック・アーモンド わさび醤油味アーモンド」
わさびと醤油のキリッとしたフレーバーをまぶしたアーモンド。こちらアメリカではすでに販売されていて、1番人気なのだとか。ビールのおつまみに間違いないですよね。
牛乳よりローカロリーで抗酸化作用が高いビタミンEが多く含まれていたりと、美容や健康に気を遣いたい女子は積極的に摂りたいアーモンド食品。
こちらの「アーモンド・ブリーズ」シリーズはコンビニでも購入できるそうなので、今回新しいフレーバーが増えた機会に試してみてはいかがでしょうか。
【商品情報】
◼︎お問い合わせ先：ポッカサッポロ フード＆ビバレッジ株式会社
◼︎お客様相談室：0120-885547
◼︎HP：http://www.bdalmonds.com
