いよいよバレンタイン！ 〈ピエール マルコリーニ〉2021年バレンタイン＆ ホワイトデーコレクションは、20年分の感謝をハートに込めて。
1月15日（金）より〈ピエール マルコリーニ〉バレンタイン＆ホワイトデーがスタートしました。2021年は、銀座に店を構えて20年目となる節目の年。感謝の想いを込めたというコレクションをご紹介します。
日本1号店となる銀座本店オープンから20年目。
2015年、ベルギー王国御用達の栄誉を受けたショコラティエ〈ピエール マルコリーニ〉。
毎年自ら世界のカカオ農園を訪れ、豆の買い付けから選別、焙煎、調合や精錬まで。チョコレートづくりの全工程を手掛けるマルコリーニ氏のこだわりが、同ブランド最大の特徴です。
2020年10月には「WORLD PASTRY STARS 2020で Best Pastry Chef in the world 」で世界最優秀パティシエの称号を獲得。25年以上に渡る功績が満場一致で認められての選出となりました。
そして2021年は、日本1号店の銀座本店がオープンしてから20年目を迎える年。バレンタイン限定パッケージは、〈ピエール マルコリーニ〉のシグネチャーでもある“ハート”でロゴを囲むデザインです。花火のようにも見える20個の小さなハートに、感謝の気持ちを込めています。
ここからは、バレンタイン＆ホワイトデーコレクションの主なラインナップをご紹介します！
マルコリー二氏のカカオの世界を楽しむアソートメント。
すっきりとした白をバックに、小さなハートが並ぶバレンタイン限定パッケージ。真っ赤なハートのショコラ「クール フランボワーズ」をはじめ、厳選カカオを最良のバランスでブレンドしたビターガナッシュ「ピエール マルコリーニ グラン クリュ」、アヒルモチーフの「アニモ キャラメル」などを組み合わせたアソートメントです。
写真の10個入りのほか、4個入り（1,500円）、6個入り（2,100円）、8個入り（2,750円）、16個入り（5,300円）あり。
白いハートが散りばめられた、ピンクのハート缶。
落ち着いたピンクが印象的なハート缶。白い小さなハートでデザインされ、やわらかい雰囲気を醸し出しています。
写真の9個入りのほか、5個入り（2,000円）あり。
大人気の「クール フランボワーズ」の詰め合わせ。
ホワイトチョコレートの中に、フランボワーズで香りづけしたビターガナッシュを包んだ、真紅一色の「クール フランボワーズ」。ベルギー、日本ともに一番人気なのだそう。落ち着いたピンクの箱型パッケージも2021年限定です。
写真の6個入りのほか、10個入り（3,500円）あり。
人気のポーチやボンボニエールも今年限定デザイン。
デザインポーチ付きのラインナップはこちら。
「キャラメル ピスタチオ」「ジャンドゥーヤ ヌガー」「バニラ キャラメル」「ヘーゼルナッツ キャラメル」と、4つの味が楽しめる「バレ ドゥ ショコラ」。
カカオ含有率35％で、キャラメルのようなコクと程よい甘みが楽しめるミルクチョコレート「タブレット オ レ」。
ヨーロッパではお祝い事の際、砂糖菓子を入れて贈られる「ボンボニエール」。白い陶器に赤いハートがよく映えます。雑貨としてのみの販売ですが、大切な人への贈り物にも、自分用の小物入れとしても良さそう。
あざやかな色と香りが楽しめる「パート ド フリュイ」。
フルーツのピューレを固めて作られたフランス伝統菓子「パート ド フリュイ」は黄色のゴム掛けが目印。華やかな香りの果実を厳選し、くちどけの良いホワイトチョコレートでサンドしています。「ユズ マンダリン」「シトロン」「パッションフルーツ」「フランボワーズ」「カシス」「ストロベリー」の6種入りです。
「ホワイトデー セレクション」はシックな黒。
かわいらしいバレンタイン仕様とは異なり、「男性が選びやすいように」とホワイトデー仕様はグッとシックに。写真の10個入りほか、6個入り（2,100円）8個入り（2,750円）16個入り（5,300円）のラインナップです。
特別感があり、思わず目を惹き付けられるかわいらしいデザイン。ギフトはもちろん、自分用にも欲しくなってしまいそうです。店頭や各種ネットショップで見てみてくださいね。
〈ピエール マルコリーニ〉バレンタイン＆ホワイトデーコレクション
■1月15日（金）より直営店、各百貨店オンラインショップ、楽天、Amazonで販売中。
■公式サイト
※「バレンタイン セレクション 4個入り」「タブレット オレ」「バレ ドゥ ショコラ」「マルコリーニ ボンボニエール」はバレンタインまでの取り扱い。
