人気モダンギリシャ料理の新作に中華の名店の隠れメニュー、あの〈久兵衛〉のランチ鮨も！ 期間限定！Hanako×銀座の人気店スペシャルコラボメニューその3
Hanakoと銀座の名店・人気店9軒のコラボが実現！今回ご紹介するのは、モダンギリシャ料理の人気店に中華の名店、老舗の高級鮨店とバラエティ豊かなラインナップ。期間限定でまさにスペシャルなコースが楽しめます。詳しくは『夢見る銀座！』特集にてチェックして！
1.期間限定のスペシャルコースメニュー！〈THE APOLLO〉の「Hanakoʼs SPECIAL THE FULL GREEK」
新鮮な食材をたっぷり使用したギリシャ料理をモダンにアレンジしたメニューを提供するスタイリッシュなレストラン。ここでは看板料理の「サガナキチーズ」やフレッシュな「グリークサラダ」など人気のシグニチャーメニューを組み合わせたコース「THE FULL GREEK」をシェアして食べるのがおすすめで、今回は初登場となる「熟成豚肉のロースト」をメインディッシュに特別なコースを作ってもらった。
しかも人気のドリンク1杯とスイーツメニュー3品がセットになったボリューム満点の内容。お腹ペコペコでオーダーすべし！
〈THE APOLLO〉の「Hanakoʼs SPECIAL THE FULL GREEK」
■6,500円（1名／オーダーは2名～）。
■9月21日～10月5日の2週間。
2.常連だけが知っていた隠れメニューを特別に。〈銀座涵梅舫〉の「コラーゲンたっぷり極上スープ鍋コース」
白濁したスープが輝くこの「炉肉火鍋」は、かつて北京ダックと並ぶメジャー料理だったものの、あまりにも調理に手間がかかるため現在提供しているお店は本場中国でもほぼないそうで、こちら〈銀座涵梅舫〉でも普段メニューに載せていない希少かつ貴重な高級鍋。濃厚なスープはそのまま、具材は特製辛味だれをつけていただく。
ビタミンC豊富なゴーヤに『料理の鉄人』で賞賛された「白菜のからし漬け」、もち米で巻いた「肉餅」、縁起ものの点心「桃饅」と特製中華風パイという、Hanako読者の美容と健康ために組まれた計6品の特別コースだ。
〈銀座涵梅舫〉の「コラーゲンたっぷり極上スープ鍋コース」
■6,500円（1名／ディナーコース2名～）
■9月21日～10月20日の1カ月間。
3.憧れの〝ザギンでシースー〞、夢じゃない。〈銀座久兵衛〉の「Hanakoのおまかせ11貫＋鰹の特別ランチセット」
創業80周年を機に、長年の感謝の気持ちを込めてランチの価格を一律2,000円引きで提供している〈銀座久兵衛〉。それだけでも十分にお得かつ相当センセーショナルなのだが、今回さらにHanako読者のために用意してくれたのがこちら。おまかせ握り11貫＋お椀＋デザート（通常10,000円）に今が旬の戻り鰹をプラスしてまさかの8,000円という大奉仕。鰹は皮をさっと炙ってたたきにしたのち、おろし生姜とあさつき、しそ、お好みでおろしにんにくを挟み食べやすく切り分けた久兵衛ならではの仕事が光る逸品。ひと口ごとに完璧な旨味が楽しめる。
〈銀座久兵衛〉の「Hanakoのおまかせ11貫＋鰹の特別ランチセット」
■8,000円（ランチ限定おまかせ11貫）。
■9月21日～10月20日の1カ月間。
『夢見る銀座！』特集では、Hanakoと銀座の人気店のスペシャルコラボメニューをその他多数ご紹介しています！
