Hanako週末美容 夏のお取り寄せはコレで決まり！香りで食べるチーズケーキ「Mr.CHEESECAKE」で大切な人と豊かな時間を。

元フレンチシェフの田村浩二さんが作るチーズケーキのコンセプトは、「香りで食べる」チーズケーキ。ケーキの香りって、考えたことがないですよね。でも考えてみるととっても美味しそう！「香り」のキー成分のスパイスはフレグランスにもよく使われるトンカ豆。相性のよいレモンとバニラに重なることで、独特な甘い香りを織りなすそうです。

トンカ豆の甘味に加えて、サワークリームとヨーグルトの酸味が少し加わることによってさらに美味しさを引き出しているそう。食感はしっとり、ややもっちり。小麦粉を使わず、チーズケーキ特有のボソボソ感もなく、しっとりとした柔らかさと甘さが味わえます。

実はこのチーズケーキ、オンラインでのオーダー形式で買えるため、冷凍のまま出荷されます。そして、半解凍なのか、全解凍なのかによって食感が少しづつ違ってくるので自分でそれを選べるのも楽しい。イベントでは、半解凍のものと、全解凍のものを食べ比べさせてもらいました！

よりしっとりした食感が好きな方は全解凍、酸味を少し味わいたい人は半解凍がおすすめ。
合わせるドリンクによっても解凍具合を楽しめると思います。

まるでベイクドチーズケーキとレアチーズケーキのいいとこ取りをしたような食感で、とても美味しくいただきました。

オーダーで頼んだ時は素敵な箱に入って届きます。ギフトにもとても喜ばれそう！

私がインスタのストーリーズで紹介した時も、早速「食べたい！」との連絡がお友達から入りました。今のところメニューは一種類だけ。この「ひとつだけ」というのもなんだか素敵だな〜と思いながら味わいました。

シェフの田村さんの想いは、この「人生最高のチーズケーキ」を作ることで、お客さんに自分の大切な人とこのケーキを食べる時間を作り、それを大切にしてほしいとのこと。パッケージも可愛いので贈る相手を考えたり、どんなコーヒーを合わせて食べたら美味しいのかな？などひとつのケーキからでも、色々な想像が膨らみます。食べ物は年代や性別を問わず、みんなでシェアできるところがいいところ。

あなたも「人生最高のチーズケーキ」、味わってみませんか？

■mr-cheesecake.com

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