![](https://img.hanako.tokyo/2019/07/16191635/tDMA-DSC_9436-768x307.jpg)
「ファンタジークリーム」って?ユニークなパンがずらり。 レトロかわいいパン巡り。【東京都内】ソフトな懐かしのパンは老舗洋菓子店にあり!
素材や製法にこだわったハード系パンもいいけれど、ソフトな懐かしのパンにほっとする人も多いのでは?今回は、レトロなパッケージも魅力の昭和ライクなパンが楽しめる老舗洋菓子店3軒をご紹介します。
1.〈ケーキショップ テラサワ〉/浅草
![_W5A4633 _W5A4633](https://img.hanako.tokyo/2017/05/W5A4633.jpg)
浅草の裏通りにあるテラサワ。
![先までしっかりとクリームが入った「チョココロネ」120円 先までしっかりとクリームが入った「チョココロネ」120円](https://img.hanako.tokyo/2017/05/DMA-_W5A4790.jpg)
尻尾までクリームの入ったチョココロネが有名な店だが、私のお気に入りはミルクパン。ほかに「生クリームコロネ」も人気で、持ち帰り用の冷凍もある。
![クッキーだが名前は「ミルクパン」 クッキーだが名前は「ミルクパン」](https://img.hanako.tokyo/2018/10/11192626/W5A4715.jpg)
写真を見てびっくりしないでほしい。パンでもないし、ミルククリームでもない。クッキーにあんずジャムがのっている。甘酸っぱさが、ミルク風味のクッキーのおいしさを引き出す。かわいい見た目も私を夢中にさせている。しっとりした生地と甘酸っぱいあんずジャムは、昭和25年の創業当時から変わらぬ味。
なぜこれをミルクパンと呼ぶのか、ご主人に訊いたことがある。
「私にもわからないんですよね。生まれたときからそうだったから」
![店主の寺澤長晴さん(写真右)いわく「安心して食べられるものにしたいから、ショートニングは一切使わずバターのみで作っています」。結婚前に、妻・実栄子さん(写真左)へコロネをプレゼントしたというチャーミングな一面も。 店主の寺澤長晴さん(写真右)いわく「安心して食べられるものにしたいから、ショートニングは一切使わずバターのみで作っています」。結婚前に、妻・実栄子さん(写真左)へコロネをプレゼントしたというチャーミングな一面も。](https://img.hanako.tokyo/2018/10/11192929/W5A4773.jpg)
可笑しかった。でも、すごくいい話だと思った。肩肘張らず、伝統を守っている。さりげなく手に取ったものが、昔むかしの人が食べていたものと同じだなんて、とても楽しいではないか。浅草が、かつては東京で一等の繁華街だったと聞いても、いまではぴんとこないけれど、フランスの焼菓子みたいなこのおしゃれなクッキーに、その時代の記憶はとどめられているのだろう。
![サンドイッチやコッペパンサンドのマヨネーズは自家製で、亜麻仁オイルと米油だけで作るというこだわり。 サンドイッチやコッペパンサンドのマヨネーズは自家製で、亜麻仁オイルと米油だけで作るというこだわり。](https://img.hanako.tokyo/2018/10/11192932/W5A4784.jpg)
![ドッグパンのラスク。1枚1枚ていねいに焼き上げる。 ドッグパンのラスク。1枚1枚ていねいに焼き上げる。](https://img.hanako.tokyo/2018/10/11192933/W5A4771.jpg)
池田浩明/パンラボ主宰。パンを食べまくり、食べたパンについて書きまくる。最新刊に『おかしなパン』(山本ゆりことの共著、誠文堂新光社)。
(Hanako1128号掲載/photo : Yoichi Nagano text : Hiroaki Ikeda(essay), Kaori Hareyama)
2.〈近江屋洋菓子店〉/淡路町
![「焼ピロシキ」330円や目玉焼きがのるクロックマダム風の「フレンチトースト」210円など 西洋風惣菜パンが目を引く。昔懐かしいアルミトレイに行儀よく並んだパンに心和む。 「焼ピロシキ」330円や目玉焼きがのるクロックマダム風の「フレンチトースト」210円など 西洋風惣菜パンが目を引く。昔懐かしいアルミトレイに行儀よく並んだパンに心和む。](https://img.hanako.tokyo/2019/07/16191402/DMA-DSC_9393.jpg)
朝9時の開店と同時に焼きたてのパンが並び、売り切れ次第終了。食パン、バゲット、ドックパンとパンの種類も豊富なサンドイッチや、具沢山の焼ピロシキ、フルーツののったデニッシュなど。飲み放題のドリンクサービス600円には、フレッシュなフルーツジュースやお惣菜パンに合う温かいスープもそろう。
〈近江屋洋菓子店〉
日祝はパンの販売なし。
■東京都千代田区神田淡路町2-4
■03-3251-1088
■9:00~19:00(日祝10:00~17:30、喫茶は17:00まで)無休
■25席/禁煙
(Hanako特別編集『おいしいパンのこと、すべて。』掲載/photo : Kasane Nogawa text : Michiko Watanabe edit : Kayo Yabushita)
3.〈タカセ〉/池袋
![上から時計回りに人気の定番「スイートブレッド」(170円)、ソフトで甘い「はちみつパン」(180円)、ファンの多い「レーズンブレッド」(170円)、「ファンタジークリーム」(240円)(各税込) 上から時計回りに人気の定番「スイートブレッド」(170円)、ソフトで甘い「はちみつパン」(180円)、ファンの多い「レーズンブレッド」(170円)、「ファンタジークリーム」(240円)(各税込)](https://img.hanako.tokyo/2019/07/16191409/DMA-DSC_9436.jpg)
池袋でケーキ屋といえば〈タカセ〉というほど、池袋の人々にずっと愛されてきた老舗洋菓子店。池袋の東口駅前という好立地で立ち寄る人も多い。板橋にある工場から1日4,000個が直送されるというレトロなパッケージのパンや、一風変わったネーミングのパンなどどれもかわいく、大きなサイズながら安さも魅力。
〈タカセ〉
違うフロアには喫茶室、レストラン、コーヒーラウンジも。
■東京都豊島区東池袋1-1-4
■03-3971-0211
■パン・洋菓子コーナー 8:00~22:00 無休
(Hanako特別編集『おいしいパンのこと、すべて。』掲載/photo : Kasane Nogawa text : Michiko Watanabe edit : Kayo Yabushita)