東京にいながらネパールへ！？ ネパールの家庭料理が食べられる！ランチタイムにおすすめエスニック店3軒
FOOD 2018.08.10
学生は夏休み！しかし社会人は仕事仕事が現実…それならランチタイムで東京にいながらネパール旅行はいかが？ネパールの家庭料理が食べられるお店を3店ピックアップ。どこかホッとする家庭的な雰囲気が魅力のお店です。
1.ごはんと味噌汁のように 食べ疲れしない家庭料理を。〈ネパリコ〉／渋谷
マニアではなく一般の日本人に向けて 本当の家庭料理を出したいというオー ナー、パダムさん。派手さがない分、 理解してもらうのは難しいと言うのだ が、心地よい食後感で体が喜んでいる のがよくわかる。
2.ネパールの家庭料理専門店 都内で元祖はここ。 〈Soaltee Mode〉／恵比寿
おそらく都内で初めてダルバートをメ ニューに載せた店。エレベーターが5F で開いたらダイレクトに店内のため初 回はちょっと勇気がいるが、いったん 足を踏み入れてしまえば本当に居心地 がよく長居必至。店名がグルン族の言 葉で“友達の交差点”＝みんなが出会う 場所というのにも納得。
3.【移転情報あり】伝えたいのは故郷の味だけ、 妥協なしの本気の家庭料理。 〈Purja Dining〉／巣鴨
おいしさの追求にいつも全力投球のプルジャさん。なんと群馬に畑をもっていて、いずれ野菜食材はすべて自家製のオーガニックにしたいと考えているそう。
前の「チャウチャウサデコ」（650 円）は新メニューの冷麺。干し飯チウ ラ、バトマスサデコ、アルコアチャルなどのワンプレート「カジャ・セット」 （奥・1,000円）は、お酒のアテにもごはんにも打ってつけだ。
（Hanako1140号P82掲載／photo : Jiro Fujita text : Mick Nomura edit : Mick Nomura）
