【京都】 山椒ラヴァー激推しの京都土産3選
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【京都】 山椒ラヴァー激推しの京都土産3選
FOOD 2024.10.04
山椒が身近な街・京都。生粋の山椒ラヴァーだというエッセイスト・仁平綾さんがぜひ味わってほしいというお土産にもぴったりな山椒を紹介します。
photo_Masahiro Koda text_Hanako
山椒を使った京都のお土産
教えてくれた人
仁平 綾
エッセイスト
にへい・あや/京都在住。著書は『京都はこわくない』(大和書房)ほか。おいしいもの好き。
1. 〈しののめ〉のじゃこ山椒
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仁平さん好みのしっとり系じゃこ山椒。実山椒が鮮烈。
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しののめ
2. 〈南禅寺豆腐屋 服部〉の山椒が香るおぼろ
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味わいが濃いおぼろ豆腐。ほのかに香る山椒が雅やか。
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南禅寺豆腐屋 服部
3. 〈鍵善良房 四条本店〉の岩山椒
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粉山椒入り求肥&こし餡の和菓子。お土産に最適。
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鍵善良房 四条本店
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