一生に一度は行きたい！ 見渡す限り海の絶景カフェ〈belk〉

一生に一度は行きたい！ 見渡す限り海の絶景カフェ〈belk〉

FOOD 2024.07.29

絶景を見ることが旅の目的という方も多いのではないでしょうか？　瀬戸内海を大パノラマで堪能しながら、美味しいコーヒーとスイーツが味わえるカフェ〈belk〉を紹介します。

photo_Nobuaki Murakami　text_Mutsumi Hidaka

瀬戸内海の大パノラマに抱かれる!　丘に立つ天空の隠れ家

澄んだブルーの空に溶け込む淡い色合いの海、緑の島々。その先に瀬戸大橋が連なり、晴れた日には四国連山までも見渡せる。奇跡のパノラマを我がものにできるのが、倉敷・王子が岳の山頂近くに位置するカフェ〈belk〉。深い森の先、ぽっかり開けた空間にあるのは、あるがままの自然だけ。空と海を前に、風の音や鳥の声を聞いていると、この場の空気に溶けていくようだ。

長らく廃墟同然だったこの場を再生したのは北村健太郎さん。オーストラリアでアボリジニの民族楽器・ディジュリドゥを学び、帰国後は都内を中心に奏者として活動していたが、自然と隔絶した暮らしに苦しさを覚えるように。そんな時、頭に浮かんだのが子どもの頃かけまわった故郷、王子が岳の風景。自分を取り巻く自然に抱かれて、人間もその一部なのだと実感する。そんな気持ちを多くの人と共有したいと、カフェを開業した。

ここでの主役は目の前の景色であり自然。だからしつらえもメニューもシンプルに、質の良いものだけを選んだ。

濃厚なクリームチーズに地元産レモンの風味を効かせたなめらかなチーズテリーヌと、東京・蔵前のロースター〈蕪木〉店主が〈belk〉のために配合したブレンドコーヒーを楽しみながら、日常と異なる時間軸に身を委ねたい。

海岸線にそそり立つ巨岩奇岩の山上

曲がりくねった急勾配の道を車で上り、さらに緑の遊歩道を進んだ先に店はある。一気に開ける視界に、誰もが驚く。