人気連載『即決！2000円で美味しいお取り寄せ』から。 “おこもり用スイーツ”をお取り寄せ！おうちで楽しめる個性派スイーツ3選

ということで、今回私が目をつけたのは北海道にある燻製専門店〈SMOKE LAB.〉さん。お店の通販ページに掲載されているこだわりの燻製商品の中でも、ひときわ異彩を放っていたのが今回オーダーした「燻製焼き菓子5種セット」です。
箱を開けると、キューブ型の焼き菓子たちがキレイに整列しています。原材料名を見てみると、スイートポテトの場合一番最初にサツマイモと表記されていたり、砂糖の代わりにメープルシロップや甜菜糖が使われていたりと、素材にも気を使っていることが伝わります。

ショコラは濃厚なビターチョコレートの風味と、鼻孔に抜けていく煙の香り…しっかりとスモークを感じるのに全く味を邪魔していない。ガトーショコラとしてもハイレベルでありながら、れっきとした燻製に仕上がっている！これは…ウイスキーが飲みたくなります。ロックで。ちなみに、他の4種も全て焼き菓子としてのレベルが高く、スイーツ作りにも妥協を許さないプロの仕事っぷりを感じました。ただの燻製やただのスイーツでは満足できないあなた！ぜひ〈SMOKE LAB.〉さんの燻製マジックにかかってみてくださいね。

まず、お菓子の箱としてのクオリティが素晴らしい。有名な日本画家さんが描いているんだそう。胸ときめかせながら箱を開けます。これ、本当に羊羹？と思ってしまうようなパッケージ。はい、間違いなく羊羹です。製造している〈長門屋〉さんは会津の老舗和菓子屋さんです。

中身は普通の羊羹…だと思うでしょ？切ってみますよ。見てください、この断面。澄んだ空に鳥が羽ばたき、山の向こうにまん丸お月さま。パッケージの世界観そのまま、まるで絵画のようです。反対側も切って、さらに驚き。今度は三日月の下に佇む鳥の絵が！そう、切る場所によって、絵が変わっていくんです。なんて素敵な仕掛けでしょう。並べてみると、鳥が飛び立ち、月が満ちていく様子がよくわかります。食べるのがもったいないけど、味もとっても美味しいんです。月と鳥はレモン羊羹。小豆羊羹の中にはクルミやベリー系のドライフルーツ入り。絵だけじゃなく、味もどんどん変わるから最後まで楽しい！食べる人に夢を見させてくれる、まさに「アート」な羊羹でした。

おとりよせ界では有名な、〈レザン・ファン・ギャテ〉のお惣菜テリーヌ。以前お取り寄せしたことがあるのですが、とても美しく、味も素晴らしい一品でした　そこで今回は、スウィーツテリーヌをおとりよせしてみることに！カットされた1枚が、箱に入って届きます。必ず冷凍保存で、食べるときは解凍してその日のうちに食べなければいけません。箱から出すと、こんな感じ。見た目はパウンドケーキのようですが、かぼちゃやさつまいもがゴロゴロ入っていて、スイーツというよりもお野菜テリーヌのよう。原材料名の欄にも、お野菜や果物から書かれています。なんてヘルシー！

美しい…！断面のお野菜たちがみずみずしくて、食欲をそそります。まずは、かぼちゃからいただきます。しっとりしていて、とってもジューシー！甘さはかなり控えめで、素朴ながらも上品な味わいです。大きな栗も贅沢に入っています。コーヒーや紅茶にも合うけど、ぜひワインのおともにしたい！甘過ぎないので、赤ワインだけでなく白にも合わせられそう。スイーツというか、もはやひとつの料理ですね。ゆっくり大人の時間を楽しめそうな、贅沢なテリーヌでした。