最高級豆を多彩な方法で抽出する〈リザーブバー〉など銀座ならではのプレミアムなスタバ4軒。
2017.11.12

銀座はスターバックスコーヒーの聖地!? 最高級豆を多彩な方法で抽出する〈リザーブバー〉など銀座ならではのプレミアムなスタバ4軒。

日本第1号店をはじめ「ナイトロ コールドブリュー コーヒー」が飲める〈リザーブバー〉やお酒も楽しめる〈イブニングス〉などスタバの限定店舗もある銀座。そんなスタバの聖地ともいうべき銀座の特別な4軒をご紹介。

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編集部 / Hanako編集部

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ここから歴史が始まった、日本第1号店〈スターバックス コーヒー 銀座松屋通り店〉。

十字路に面した、ガラス張りの二面の造りが特徴的。

1996年オープン。開店最初のオーダーがメニューに載っていない「ダブル トール ラテ」だった、という歴史的エピソードを基に1号店にはこのメニュー名が表示されている。

ダブル トール ラテ420円。

リニューアルに合わせて製作されたショウゴ・オオタ氏の壁画も必見。

アメリカ在住の日本人アーティスト、ショウゴ・オオタ氏が手がけた作品。1996年からの〈スターバックス コーヒー〉と銀座の歴史が壁一面に描かれている。

1Fの“Our First Store In Japan”と刻印されたプレート。

新たな試み多数。ユニークなコーヒー・ラボ〈スターバックス コーヒー 銀座 蔦屋書店〉。

〈スターバックス リザーブ バー〉のために選んだ最高ランクの豆を、コーヒーマスターの証、ブラックエプロンのバリスタが多彩な方法で抽出。コーヒーの未知なるおいしさを探求するコーヒー・バー。

〈スターバックス リザーブ バー〉で初めて導入されたサイフォンのコーナー。ブラックエプロンのバリスタの説明を聞きながら、抽出を間近に見学できる。

サイフォンで淹れたコーヒーはオリジナルの黒いマグで。豆の特徴を記したカードを添えて。640円~。

奇跡の喉越し!ナイトロ コールドブリュー コーヒー800円~。

スターバックス コーヒー 銀座 蔦屋書店

スターバックス コーヒー 銀座 蔦屋書店

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2つのカウンターとテラス席で使い方自在に〈スターバックス コーヒー GINZA SIX店〉。

〈GINZA SIX〉の2フロアを有する路面店。

2階右側の席は平日は朝7時から利用可。早朝のひと仕事に。

1Fはスタンディングのみ。日中はテイクアウト客でにぎわう。

1階と2階にオーダーカウンターがあるユニークな作りで、ショッピングフロア直結の2階はコーヒーのアロマを表現した天井のルーバーデザインが特徴。「三原テラス」へは2階から。

〈GINZA SIX〉の2階に広がる「三原テラス」(利用時間:10:00~20:30)。まだまだ穴場的な屋外休息スポット。お天気の日にコーヒーを飲むには最高の環境。

アイスキャラメル マキアート420円。

スターバックス コーヒー GINZA SIX店

スターバックス コーヒー GINZA SIX店

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〝イブニングス〟で時には大人の過ごし方を〈スターバックス コーヒー 有楽町ビル1階店〉。

国内で3店舗しかない、アルコールメニューを用意した〈スターバックス イブニングス〉の一軒。ワインとスイーツのペアリングのほか、カクテルや国内外のクラフトビールも楽しめる。

〈イブニングス〉の看板、ワイン&タルトレット。左・カシス&ドライドオレンジ+スパークリング1,250円、右・カマンベール&ベリーズ+赤ワイン1,200円。

ビールにシェイクしたエスプッソを注ぐシェイクン エスプレッソ・ブリュー900円。

店内に飾られた〈イブニングス〉の手描きのボード。17時を過ぎると照明が緩やかに落とされ、お酒が似合う空間になる。ワインはグラス600円から。

場所は有楽町駅前。休日なら昼からワインもアリ。

スターバックス コーヒー 有楽町ビル1階店

スターバックス コーヒー 有楽町ビル1階店

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(Hanako1142号/photo : Kiyoko Eto text & edit : Yoko Fujimori)

編集部

「スタバ飲み」してみたいです♪

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