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中森 りほ
フリーランス
元グルメメディア編集のフリーライター。カレーや喫茶店、音楽や映画が大好きな下北っ子です
渋谷〈MIYASHITA PARK〉ホテル最上階にエンターテイメントレストラン＆バー〈SOAK〉がオープン。
渋谷〈MIYASHITA PARK（ミヤシタパーク）〉内にこの夏開業したホテル〈sequence MIYASHITA PARK（シークエンス ミヤシタパーク）〉。そんな同ホテルの最上階にエンターテイメントレストラン＆バー〈SOAK（ソーク）〉が11月13日よりプレオープンしました。注目のシェフたちが手がけるジャパニーズイノベーティブ料理、そして写真映え抜群なテラスなど、一足先に体験してきましたのでご紹介します。
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2020.11.18
〈ANA ホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん〉×〈THE NORTH FACE〉コラボプランが登場。
立山黒部アルペンルートに近い長野県大町市で昨秋営業終了した〈くろよんロイヤルホテル〉をリノベーションし、2020年7月1日に誕生した〈ANA ホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん〉。そんな同ホテルが自然豊かなロケーションを生かし、この秋〈THE NORTH FACE（ザ・ノース・フェイス）〉とのコラボレーションプランをスタートさせました。今回一足先に、コラボプランを体験してきましたので、ご紹介いたします。
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2020.11.13
平日限定の贅沢！〈ザ ストリングス 表参道〉よりオトナのためのアフタヌーンティーが登場。
表参道駅直結、並木道に面したダイニングやデザイナーズバンケットを有する複合施設〈ザ ストリングス 表参道〉。同施設の1階〈Cafe ＆ Dining ZelkovA（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ）〉が手掛ける「オトナのためのアフタヌーンティー」が、2020年11月4日より平日限定で地下1階のラグジュアリーなラウンジ〈タイムネスト〉にて提供開始されました。今回こちらのアフタヌーンティーを一足先に体験して参りましたので、ご紹介いたします。
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2020.11.11
〈パレスホテル東京〉×和菓子屋〈鍵善良房〉のアフタヌーンティーで京の秋を満喫。
この秋、〈パレスホテル東京〉が京都祇園の御菓子司〈鍵善良房（かぎぜんよしふさ）〉とコラボレーション。“京の秋”をテーマにしたアフタヌーンティー「京のおもてなし」を2020年11月30日（月）までの期間限定で1階ロビーラウンジ〈ザ パレス ラウンジ〉にて提供しています。
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2020.11.06
2020年最注目ホテル〈メズム東京、オートグラフ コレクション〉の魅力を徹底解説。
ホテル開業ラッシュに湧く東京ですが、業界人の中で一際評判が良いのが2020年春、竹芝にオープンした〈メズム東京、オートグラフ コレクション（以下、メズム東京）〉。東京都内では珍しくスイート以外の客室にもバルコニーを備え、東向きの客室からは目の前に浜離宮恩賜庭園の緑と東京のウォーターフロントを望むことができるという、東京随一の眺望を誇ります。都内にいながらアーバンリゾート気分が味わえる噂のホテル、実際に宿泊してきましたのでその魅力をご紹介します。
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2020.10.28
栗たっぷり！〈エンポリオ アルマーニ カフェ 青山〉からマロンパフェが10月限定で登場。
秋といえば、ほっくりと甘い栗を使ったスイーツが食べたくなる人も多いのでは？ジョルジオ・アルマーニがプロデュースするカフェ〈エンポリオ アルマーニ カフェ 青山〉でも月替わりのパフェとして「マロンたっぷりパフェ」が10月限定で登場しています。
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2020.10.15
〈アルマーニ / リストランテ〉にミシュラン1ツ星店出身シェフが就任！
眺望の良い銀座一等地に店を構えるイタリアンレストラン〈アルマーニ / リストランテ〉。この秋、同店の新エグゼクティブシェフに若干29歳という同店歴代最年少のカルミネ・アラマンテ（CARMINE AMARANTE）氏が就任しました。今回は就任記念のスペシャルコース「CARMINE AMARANTE」 の一部を試食させていただきましたので、その内容をご紹介します。
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2020.10.15
都会の真ん中に雲海？！〈ホテル椿山荘東京〉の東京雲海を見にいこう。
〈ホテル椿山荘東京〉は森のような庭園において、霧に包まれた幻想的な情景を楽しむ「東京雲海」と、夜ならではの庭園の魅力を楽しむ「千の光のライトアップ」を10月よりスタート。春や秋の夜明け・早朝にしか見られない雲の海が、都心の庭園に出現？！ということで、早速その様子を見てきました。
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2020.10.12
ヴィーガンの概念が覆る！青山の人気レストラン〈The Burn〉の新作ハンバーグがまるでご馳走。
ニューヨークの三ツ星レストラン〈Jean-Georges〉本店で日本人初のスー・シェフを務めた米澤文雄さん。そんな米澤さんがエグゼクティブ・シェフを務める、青山のサステナブル・グリルレストラン〈The Burn〉より新たに動物性食品不使用のヴィーガンハンバーグが登場。気鋭のシェフが作るグリルレストランのヴィーガンハンバーグを、早速いただいてきました。
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2020.10.10
東京タワーにて新感覚のXR謎解きエンターテインメントがスタート！
近年盛り上がりを見せているアクティビティの一つ、体験型の謎解きエンターテインメント。この10月より東京タワーにてXR（Extended Reality）という仮想世界と現実世界を融合し、新たな体験をつくり出す技術を駆使した謎解きエンターテインメント『code name: WIZARD（コードネ ーム ウィザード） Episode 1』がスタートしました。新感覚のXR謎解きを、一部先取り体験してきましたのでご紹介します。
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2020.10.08
〈パーク ハイアット 東京〉総料理長×六本木〈白土〉シェフの特別コラボコースを体験。
全国から多くのレストランが参加し、昨年も17日間で6万人以上が訪れた日本最大級のフランス料理の祭典『ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2020（以下、FRW2020）』。10年目となる今年は過去最長の20日間、2020年9月25日（金）～10月14日（水）に開催されています。今回はFRW開催10年目の特別プレイベントとして、〈パーク ハイアット 東京〉総料理長のロナン・カドレルシェフと同ホテルレストラン〈ジランドール〉料理長の堤耕次郎シェフ、そして2020年に最年少フォーカスシェフに選ばれた白土誠司シェフの初コラボレーションコースを体験。その様子をご紹介いたします。
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2020.10.05
今だけフレンチコース5,000円！本場星付き店出身の女性シェフが腕を振るう乃木坂〈タンモア〉。
全国から多くのレストランが参加し、昨年も17日間で6万人以上が訪れた日本最大級のフランス料理の祭典『ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2020（以下、FRW2020）』。10年目となる今年は過去最長の20日間、2020年9月25日（金）～10月14日（水）で開催されています。今回はFRW2020のフォーカスシェフの一人として選出された田中いずみシェフのお店〈フランス料理 タンモア〉のお料理を、事前にいただいてきましたのでご紹介します。
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2020.10.02
シェフはミシュラン1つ星店出身！新富町〈プレニチュード〉特別コースが5,000円〜登場。
全国から多くのレストランが参加し、昨年も17日間で6万人以上が訪れた日本最大級のフランス料理の祭典『ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2020（以下、FRW2020）』。10年目となる今年は過去最長の20日間、2020年9月25日（金）～10月14日（水）に開催されます。今回はFRW2020のフォーカスシェフの1人として選出された今⽥⼀之シェフのお店〈plénitude（以下、プレニチュード）〉の、FRW2020特別コースを一足先にいただいてきましたのでご紹介します。
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2020.09.23
フレンチ界の新星シェフ！四谷〈ab restaurant〉から5,000円の特別コースが登場。
全国から多くのレストランが参加し、昨年も17日間で6万人以上が訪れた日本最大級のフランス料理の祭典『ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2020（以下、FRW2020）』。10年目となる今年は過去最長の20日間、2020年9月25日（金）～10月14日（水）に開催されます。今回はFRW2020の”次世代を担うフォーカスシェフ”の1人として選出された大村隆亮氏がシェフを務める〈ab restaurant（アブ レストラン）〉の、FRW2020特別コースを一足先にいただいてきましたのでご紹介します。
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2020.09.23
フレンチビュッフェが4,900円！ミシュラン一つ星〈シンシア〉の姉妹店〈シンシアブルー〉が原宿に誕生。
ミシュラン一ツ星を獲得した北参道のフランス料理店〈Sincere（シンシア）〉。同店の石井真介シェフが新たにビュッフェスタイルのフレンチレストラン〈Sincere BLUE（シンシアブルー）〉を、この秋、原宿にオープンさせました。お値段なんと4,900円！ミシュランシェフが手がける食べ放題フレンチを、一足早く体験してきました。
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2020.09.16
YouTuberがプロデュース！『表参道 Rooftop Garden』が〈東急プラザ 表参道原宿〉屋上で開催中。
〈東急プラザ 表参道原宿〉の屋上テラス「おもはらの森」にて、人気YouTuberらがプロデュースするビアガーデン『表参道 Rooftop Garden』が9月30日（水）まで期間限定で開催中。大都会ながら緑に囲まれた開放的なオープンテラスで、おいしいだけでなくSNS映えもしてしまうメニューの数々を楽しめるということで、早速体験してきました。
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2020.09.15
ミシュラン一ツ星フレンチ・代官山〈サンプリシテ〉のコースが5,000円〜味わえる！
全国から多くのレストランが参加し、昨年も17日間で6万人以上が訪れた日本最大級のフランス料理の祭典『ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2020（以下、FRW2020）』。10年目となる今年は過去最長の20日間、2020年9月25日（金）～10月14日（水）に開催されます。今回はFRW2020のフォーカスシェフの1人として選出された相原薫シェフのお店〈Simplicité（以下、サンプリシテ）〉の、FRW2020特別コースを一足先にいただいてきましたのでご紹介します。
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2020.09.10
フランス菓子ブランド〈ブールミッシュ〉から新たな焼き菓子シリーズ「グランリュクス」が登場。
1973年、渋谷公園通りに店舗をオープンさせ、現在では銀座に本店を構える〈ブールミッシュ〉。日本の本格的フランス菓子の草分け的存在とも言われる〈ブールミッシュ〉から、新たな焼き菓子シリーズ「グランリュクス」が9月1日より販売開始されました。従来販売していた焼き菓子との違いなど、実際に試食してみましたのでご紹介いたします。
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2020.09.10
まるでお肉！〈UMAMI BURGER〉よりヴィーガン仕様なボタニカルバーガーが登場！
ロサンゼルス発“カジュアルファインダイニング”をコンセプトに、ハンバーガーや豊富なサイドメニューをワイン・カクテルと一緒に楽しめるハンバーガーレストランの〈UMAMI BURGER（ウマミバーガー）〉。世界各国で展開する〈UMAMI BURGER〉から今回新たに、日本で初めてとなる動物性食品不使用のハンバーガー「ボタニカルバーガー」が登場しました！
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2020.09.04
都会のテラスで非日常体験！〈アジアンビストロDai〉日本橋店のビアガーデンプラン。
新型コロナウイルスの感染拡大予防で、“三密”を避けられるテラス席が注目を集めていますよね。しかし、テラス席といっても実際行ってみたら狭かったり、雨だと楽しめなかったり、暑かったりと懸念点も多いもの。今回伺った〈アジアンビストロDai〉日本橋店は、そんな懸念点を全てクリアしてくれている貴重店でした。しかもテラス席でいただくビアガーデンプランは、2.5時間飲み放題つき9品で5,000円（税込）。実際に体験した様子をご紹介します。
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2020.08.21
〈ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ〉に〈ハドソンラウンジ〉がオープン！
東京湾と隅田川が交差する水辺のロケーションに位置するラグジュアリーホテル〈ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ〉。2020年9月1日に25周年を迎えるにあたり、ホテル全館をリノベーション。その一環として、メインロビーにアイコニックなラウンジ&バー、2つのプライベートルームを配した〈ハドソンラウンジ〉が6月27日新たにオープンしました！
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2020.08.21
東京駅限定商品も！この夏おすすめの東京駅テイクアウト弁当4選。
今年の夏は猛暑に加え、マスク着用で熱中症の心配が高まっていますね。東京ステーションシティではそんな今年の夏にぴったりな、免疫力アップが期待できるテイクアウトグルメを展開。Hanako的おすすめ商品として4つのお弁当をご紹介いたします。
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2020.08.20
森枝幹氏プロデュースのタイ料理店〈chompoo〉が「ヴーヴ･クリコ」とコラボ！
1772年にフランスのランスで創業したシャンパーニュメゾン「ヴーヴ･クリコ（Veuve Clicquot）」と、〈渋谷 PARCO〉に昨年誕生したタイ料理店〈chompoo （チョンプー）〉が、10月31日（日）までの期間限定でコラボレーション。シャンパンとタイ料理という異色ともいえるコラボを、実際に体験してきました！
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2020.08.13
体と環境に優しいフレンチ〈Noeud. TOKYO（ヌー. トウキョウ）〉が永田町にオープン。
7月29日、食で環境問題に向き合い、SDGsを体感できる創作フレンチ〈Noeud.TOKYO（ヌー. トウキョウ）〉が永田町駅から徒歩1分の場所にオープン。オールサスティナブルフレンチという新たなコンセプトも気になり、早速伺ってみました。
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2020.07.30
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ゆとりがない時に聴いた、生演奏が私に教えてくれたこと。小説家・九段理江による「今日、サントリーホールで。」
「何か豊かなものに触れて気持ちを切り替えたい。美術館で何かいい展示してないかな、映画館は……」。そんな日常の選択肢に加えて欲しいのが「コンサートホール」。小説家の九段理江さんは、多忙だった時期、わざわざ足を運んで聴いた演奏から教えられることがあったと言います。サントリーホールに満たしては消えてゆく響きは、九段さんに何を語りかけたのか。エッセイを綴ってもらいました。
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2024.10.02
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大人の遊びは「seven x seven 石垣」で。 ナイトラウンジやインフィニティープールで刺激的な島ステイ
seven x sevenの福岡・糸島に続いて、2つめの施設となるラグジュアリーホテル「seven x seven 石垣」が今年9月9日(月)にオープンした。滞在中はリラックスもしたいけれど非日常も楽しみたい。そんな大人の夢を叶えるホテルとは。(PR/seven x seven)
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No. 1238 2024年10月28日 発売号
No.1238 『一生ものインテリア。』
今号は１冊を通してインテリアを特集。家を丸ごとリノベーションしなくても、なにか一点インテリアを新しくするだけで、暮らし心地と満足感は大きく変わります。プロが教える名品の魅力やスタイリング術、SNSでブレイクしたあのソファや照明のアレンジ、軽井沢・益子・福岡へ逸品探しの旅に東京ショップ案内、そしてセンスがいい人が布を部屋に取り入れるコツや一生ものの家具のお話も。自分だけの宝物と出合うヒントをたっぷり紹介します。この号の表紙を飾るのは、Snow Manの深澤辰哉さん。単独ではHanako初登場です。特集にあわせて、都内のインテリアショップで家具探しデートをテーマに撮影。オフの日を思わせる肩の力が抜けた深澤さんの素の表情は必見です。
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