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#おにぎりブーム最前線！ 絶対に押さえておきたいお店7選｜ブームの火付け店、ミシュランが認める老舗、鮮魚店が手がける名店ほか (5)
おにぎりブームの火付け役〈ぼんご〉
行列ができるおにぎり専門店〈ぼんご〉で修業したおにぎり専門店3軒
名店〈ぼんご〉で修行した職人が作るおにぎり専門店3選
ミシュラン選出のおにぎり店〈浅草宿六〉
ミシュラン選出のおにぎり店〈浅草宿六〉
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Hanako編集部
東銀座にある編集部からお届けします！
川のせせらぎと美しい紅葉…多摩の自然を身近に感じる、あきる野市〈秋川渓谷〉サイクリング旅へ。
新型コロナウィルスの影響で、なかなか遠出ができない今。都心で日常と変わらない生活をしていても、閉塞感を感じている人は多いはず。日常からの脱却を、同じ東京都で体験してみませんか？思いがけない景色に、都心では気づかなかった新しい発見など、知る人ぞ知る美しい場所がみつかるはず！そんな週末リフレッシュな東京旅を提案する本企画。第1回は新宿から電車で約1時間の武蔵五日市駅を降り、あきる野市〈秋川渓谷〉へ。緑や川など豊かな自然の景色に、思わず東京都かと疑ってしまうほど！車と違って小回りも効き、壮大な自然をダイレクト感じることができるサイクリングで、川と紅葉をめぐる旅をしました。（PR／東京都、公益財団法人 東京観光財団）
TRAVEL
2020.10.31
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無農薬野菜を食べて体験できるレストランも。〈東洋ライス〉と山梨県・北杜市が実践する“持続可能な農業”とは？
昔から日本人のくらしとともにある農業が着実に変化を遂げている。地球環境への優しさを追求した「BG無洗米」で注目を集める〈東洋ライス〉と山梨県北杜（ほくと）市が、ともに目指す“持続可能な農業”とは？（PR／東洋ライス）
SUSTAINABLE
2020.10.31
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サクサク＆ホクホク「さつまいもとかんころ餅の天ぷら」レシピ。さつまいもの甘みがクセになる！
旅行先で買ったり、おみやげでもらったストックフード、キッチンに埋もれてませんか？料理家さんたちが提案する、日本各地のストックフードを使った簡単レシピの連載をコツやポイントとともに紹介します。今回は、料理研究家の田中雪絵さんが長崎県の 「かんころ餅」をアレンジしました。
LEARN
2020.10.30
高級食材がたっぷり贅沢弁当も！【大銀座】テイクアウトできる極上肉グルメ6選
仕事帰りや、オンライン飲み会と、ひとりでの食事が増えているこの頃。疲れた時はお肉でパワーチャージしませんか？そこで今回は銀座エリアでテイクアウトできる極上肉グルメをご紹介します。
FOOD
2020.10.25
【福岡】お土産も買えるおしゃれセレクトショップ4選。福岡女子がおすすめする隠れスポットも！
福岡といえば明太子やもつ鍋などグルメの街として有名。しかし、今オシャレな街としても注目されているんです。そこで今回は福岡女子が実際に行っているというセレクトショップをご紹介。お気に入りの1点を探してみては？
LEARN
2020.10.25
失敗知らずの簡単エビチリが作れる！〈o/sio〉木田翼シェフ直伝『モダンエビチリの作り方』
テレワークが進み、自宅はもちろん、カフェやシェアオフィスで仕事するなど、働き方が多様化している。しかし、環境が変わっても、仕事はいつも通りこなすことを求められるという現状も。今までと変わらぬパフォーマンスを維持するためにも、働きやすい環境を整えるのも大事なこと。そこで今回は、まかないから生まれたという絶品エビチリを、考案者である〈o/sio〉木田翼シェフに教えてもらいした。
LEARN
2020.10.25
【東京】フランス仕込みのブーランジェリー5軒。地元民に愛されるベーカリーと人気のパンをチェック！
東京都内には、美味しいフレンチパンが食べられる名店ブーランジェリーが続々オープンしてます。今回は、パン好きも必見のフランス仕込みのブーランジェリーをご紹介します。
FOOD
2020.10.24
〈銀座コージーコーナー〉の夢がぎっしり詰まったケーキを大解剖！“銀座の定番”の座を守り続ける秘密とは。
新旧交じり合う街・大銀座をこれまで支えてきた定番と、新たな試みを発信していく新定番。今回はその中から、夢と希望をのせて街を盛り上げている〈銀座コージーコーナー〉のサクセスストーリーを紹介します。
LEARN
2020.10.24
メインにもおつまみにも◎おうちで作れる簡単「揚げ物」レシピ3選
本誌の人気連載『日本のおいしさ簡単レシピ』を一冊にギュッと凝縮した『18人の料理家が考えた、日本のおいしさ簡単レシピ』が絶賛発売中。レシピ集としてはもちろん、保存食カタログとしても重宝する、一冊で二度おいしい完全保存版ブックです。今回は、揚げ物レシピをご紹介します。
FOOD
2020.10.24
小分けで持ち歩き便利！旅行にも常備したいお守りカプセル＆タブレットサプリ8選
旅行は非日常空間が楽しめるひとつの行事。ですが、いつもと違う環境に置かれると、体調や肌の調子に変化が出てしまう方も多いのではないでしょうか。今回は、健康から美容までサポートしてくれる持ち歩きにもおすすめのカプセル＆タブレットタイプのサプリをご紹介します。
LEARN
2020.10.23
屋内だから雨でも安心！【東京】見て・体験して楽しめる最新おでかけスポット3選
「秋」といえば芸術の秋。せっかくだからデートにもアートを取り入れてみませんか。今回は東京都内のアートなエンタメスポットから、リニューアルしたばかりの水族館などをご紹介します。いつもとは一味違ったデートを楽しんで！
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2020.10.23
【京都】話題のワンハンドグルメ4選。SNSでも注目が集まるあつあつサンドが続々登場！
散歩のお供にはもちろん、テレワークなどの作業中のおともにも、片手でサクッと食べられるワンハンドグルメが人気です。今回は、話題のグルメが続々登場している京都のワンハンドグルメをご紹介します。
FOOD
2020.10.23
フルーツは切り方でおいしさが変わる。〈日本橋 千疋屋総本店〉直伝！『果汁たっぷりフルーツの切り方』
テレワークが進み、自宅はもちろん、カフェやシェアオフィスで仕事するなど、働き方が多様化している。しかし、環境が変わっても、仕事はいつも通りこなすことを求められるという現状も。今までと変わらぬパフォーマンスを維持するためにも、働きやすい環境を整えるのも大事なこと。そこで今回は〈日本橋 千疋屋総本店〉が教えてくれた『果汁たっぷりフルーツの切り方』をご紹介。ジューシーなフルーツは、果汁を逃がさないカットで本来の旨みを凝縮させたい！
LEARN
2020.10.23
【東京】大人も楽しめるホットスポット「NEO酒場」4選！仕事帰りの“サクッと一杯”に遊び心を。
お仕事終わりにサクッと一杯！居酒屋やバーに行くのもいいけれど、空間作りや提供方法にこだわった「NEO酒場」もおすすめ。続々オープンしている、東京都内の注目4軒をご紹介します。
FOOD
2020.10.22
次世代のキーパーソンたちが考える“日本橋の未来”とは。『自分たちだけが流行ればいいという考えじゃ、うまくいかないしつまらない。』
老舗の名店が立ち並ぶ大銀座の中で、新世代の活躍だって見逃せない。古き良き街の魅力を理解しながら、新たな風を吹き込んでいる面々に話を聞いてみた。今回は、日本橋エリアのキーパーソンとして、〈K5〉館長の山下聡一廊さん、〈鰻 はし本〉の橋本正平さん、〈Neki〉西恭平さんの3人にお話を聞きました。街全体で大規模な「日本橋再生計画」が進められているこのエリア。重厚な建築物を生かして“残す”再開発の計画も見られ、中でも〈K5〉を中心とした兜町エリアは今話題のスポットとなっています。
LEARN
2020.10.22
具はチーズ＆りんごだけ！できたてアップルパイ風「幸とりんごの揚げ春巻き」レシピ
本誌の人気連載『日本のおいしさ簡単レシピ』を一冊にギュッと凝縮した『18人の料理家が考えた、日本のおいしさ簡単レシピ』が絶賛発売中。レシピ集としてはもちろん、保存食カタログとしても重宝する、一冊で二度おいしい完全保存版ブックです。今回は、料理家の西野優さんが北海道で作られた「しあわせチーズ工房『幸 さち 』ハードタイプ」をアレンジしたレシピをご紹介します。
LEARN
2020.10.22
暮らしのテクニックを〈帝国ホテル〉のプロが伝授！きれいなアイロンがけのコツと技。
テレワークが進み、自宅はもちろん、カフェやシェアオフィスで仕事するなど、働き方が多様化している。しかし、環境が変わっても、仕事はいつも通りこなすことを求められるという現状も。今までと変わらぬパフォーマンスを維持するためにも、働きやすい環境を整えるのも大事なこと。そこで今回は〈帝国ホテル〉が教えてくれた『きれいなアイロンのかけ方』をご紹介。シンプルだけど難しいアイロンがけ。そのコツと技を5つのプロセスで家庭向けに分かりやすく伝授します。
LEARN
2020.10.22
ホテルのおすすめテイクアウトグルメ6選！【丸の内・日本橋エリア】名物グルメが勢揃い。
いま、大銀座エリアのホテルはこぞってレストランの料理を提供開始。サンドイッチやカレーなどカジュアルなメニューから、ハレの日を支える贅沢な一皿まで、幅広いオケージョンに役立ちそう。新型コロナウイルス感染対策も万全で安心できる。引き続き自粛モードが漂う中、うれしいのはテイクアウトフードの充実ぶり。今回は〈PALACE HOTEL TOKYO〉と〈THE TOKYO STATION HOTEL〉のおすすめテイクアウトフードをご紹介します。
FOOD
2020.10.22
素材感をたのしむ秋冬ファッションアイテム5選！ワンランク上のおしゃれにチャレンジ。
秋冬のファッションのトレンドは“素材感”。そこで今回は素材感をたのしむファッションアイテムをご紹介します。スタイリスト、山口香穂さんによる新連載【Hanako Something Good】よりお届け。
LEARN
2020.10.21
腸をキレイに！食物繊維たっぷり【玄米】を使った簡単“免疫力アップ”レシピ3選
体内美容のカギを握る「免疫力アップ」には、腸をキレイにして代謝を良くすることが不可欠。免疫力向上に役立ち、かつ身近ですぐに手に入る4つの食材を使ったレシピを、おすすめの良品とともにご紹介します。今回は【玄米】を使ったレシピです。
LEARN
2020.10.20
リモートワークにはおやつにも◎ストックしておきたいミニタルト菓子3選
在宅時間が長いと集中力が切れやすくなっていく…そんな時は甘いものでリフレッシュ！今回は、コーヒーや紅茶を飲みながら食べたい絶品ミニタルト菓子をご紹介。個包装なので手が汚れないのも嬉しいポイント！
FOOD
2020.10.16
味噌を使った腸活フレンチトースト！？「みそ探訪家」が提案するアレンジレシピ3選
体内美容のカギを握る「免疫力アップ」には、腸をキレイにして代謝を良くすることが不可欠。免疫力向上に役立ち、かつ身近ですぐに手に入る4つの食材を使ったレシピを、おすすめの良品とともにご紹介します。今回の食材は【味噌】。3つのレシピをご紹介します。
LEARN
2020.10.16
血液サラサラ効果も！たった3ステップ【胡麻】免疫力アップレシピ3選
体内美容のカギを握る「免疫力アップ」には、腸をキレイにして代謝を良くすることが不可欠。免疫力向上に役立ち、かつ身近ですぐに手に入る4つの食材を使ったレシピを、おすすめの良品とともにご紹介します。今回の食材は【胡麻】。3つのレシピをご紹介します。
FOOD
2020.10.15
〈カラオケ松竹〉のマスターが語る、夫婦で店を続けていく秘訣。「感謝と思いやりの気持ちを忘れないこと」
マスター歴：10年 血液型：AB型 干支：丑年 星座：蠍座 趣味：カラオケ カラオケの十八番：『あなたを口説きたい』 好きな女性のタイプ：天海祐希
LEARN
2020.10.15
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「ヤクルト」といっしょに、平野紗季子さんの健康管理。
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2024.12.13
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2024.12.13
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糖類、プリン体ゼロで大人の晩酌にぴったり！ 今話題のサントリー『JJ』とは
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2024.11.18
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お茶割りで香りがいいから飲みやすい。サントリー『JJ』でおひとりさまタイム
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2024.10.31
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韓国アイドルメイク体験に、乙女心くすぐる「dasique」カフェ。「ヒルトン・オナーズ アメリカン・エキスプレス®・カード」で叶える、新ソウル旅。
TRAVEL
2024.10.30
ゆとりがない時に聴いた、生演奏が私に教えてくれたこと。小説家・九段理江による「今日、サントリーホールで。」
「何か豊かなものに触れて気持ちを切り替えたい。美術館で何かいい展示してないかな、映画館は……」。そんな日常の選択肢に加えて欲しいのが「コンサートホール」。小説家の九段理江さんは、多忙だった時期、わざわざ足を運んで聴いた演奏から教えられることがあったと言います。サントリーホールに満たしては消えてゆく響きは、九段さんに何を語りかけたのか。エッセイを綴ってもらいました。
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2024.10.28
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【大分・由布院】「温泉＋α」の魅力を発見！宇賀なつみと巡る、伝統と革新の由布市
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2024.10.24
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素敵なおうちを拝見！“気持ちいい”から続けたくなるエシカルな暮らしの始め方
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2024.10.24
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今、ブームなの知ってる？ 中華と相性抜群な『JJ』の楽しみ方
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2024.10.15
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〈OMO3京都東寺〉で街ごと楽しむ宿泊体験を。
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2024.10.03
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京都エリアに初の〈三井ガーデンホテル〉プレミアシリーズが開業！
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2024.10.02
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Hanako Magazine
最新号
No. 1239 2024年11月28日 発売号
No.1239 『2024-2025 おいしい店グランプリ。』
Hanakoで人気の『おいしい店グランプリ。』特集が帰ってきました。 今年に巷を賑わせた新店から、Hanakoが東京のグルメトレンドを大調査。個性豊かなタコスやピザ、小皿がうれしい中華、町焼肉ニューウェーブ、呑ませる洋食……etc.。使い勝手抜群の予算1万円以下で口福が叶うレストランを一挙にご紹介します。 増刊版ではTravis Japan松田元太さんが表紙ソロ初登場！レストランデートをテーマに撮影したグラビアページも必見です。 第二特集は、大切な人へシチュエーション別で選べる贈り物ガイド。 年末年始のレストランやギフトを、Hanakoと一緒に探しませんか。
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きゃりーぱみゅぱみゅの大人なLADYになるわよコラム ~第63回 無痛分娩は結局痛いわよ~
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もう迷わない！〈銀座三越〉で揃える信頼の手土産｜神田愛花の「間違いない街、銀座。」第2回
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