47都道府県・全グルメガイド 【香川県 丸亀市・善通寺市エリア】歴史と文化の香りが色濃く残る、ハイセンスなおすすめスポット5選。

港町・丸亀と信仰の町・善通寺には、太平洋戦争の被害が少なかったという共通点があります。丸亀城とその城下町である善通寺の門前町、旧陸軍の遺構など、古い街並みや文化財が数多く残っていることは、市民の美意識や食文化にも少なからず影響があるようです。軍の携行食だった「カタパン」が有名な〈熊岡菓子店〉は明治時代から続くお店の一つ。砂糖と小麦粉を練り上げて焼いたこのお菓子は、実際、驚くほど堅いですが、素朴な味わいでお土産に喜ばれます。丸亀市もMIMOCA周辺にセンスのいいお店が多く、老舗の味と言ったらはやはり〈一鶴〉。中毒性のあるスパイシーな味付け、鶏の脂を受け止めるステンレス皿もいい（笑）。この脂をキャベツやご飯につけて食べるのが通なんです。

満月前後のみ販売のビリヤニは、月毎に内容が変わります。アチャール（酢漬け）も絶品！〈カレー朔日〉（善通寺市稲木町1053-2）

地元の人は噛みごたえある「おやどり」が好きですが、県外出身者の私は「ひなどり」派。〈一鶴 土器川店〉(丸亀市土居町2-12-33）

〈キトクラス〉（丸亀市綾香町栗熊東3600-5）は木材を使った家具や雑貨を販売しています。森に囲まれたカフェは居心地抜群。

生け簀に面したカウンターが印象的な〈一徳〉（丸亀市港町307-100）は、他府県のゲストをお連れすると必ず喜ばれるお店の一つ。