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和スイーツ研究家・安原伶香が注目!【表参道】おすすめ絶品和スイーツ3選春風が心地よい季節になりましたね!そんなポカポカ陽気の日にはカフェ巡りをしたくなるものです!そこで今回は、表参道にある今注目のおすすめ和スイーツを厳選してご紹介します! LEARN 2019.04.30
5月前半だけ楽しめる老舗和菓子店〈とらや〉の生菓子4選!知っておきたいモチーフ知識も。季節を楽しみ、年中行事に願いを込めて。そんな和菓子の文化を、もっと日常で楽しんでみては?〈虎屋〉広報・小泉芙美恵さんをナビゲーターにお迎えして、5月前半に楽しめる〈とらや〉の和菓子をご紹介します。Hanako『ひみつの鎌倉』「ポジティブおこもり」よりお届け。LEARN 2019.04.30
GWは期間限定サロン〈Häagen-Dazs MATCHA SALON〉で、究極の抹茶コースを堪能しましょう!ハーゲンダッツ ジャパンが4月24日(水)~5月5日(日)の期間限定でオープンする”抹茶サロン”。「五感で味わう」がコンセプトの全6品のメニューを試食してきましたので、ご紹介します!LEARN 2019.04.24
手土産トレンドは、最中?サクッ食感とあんこが魅惑の「ビジュアル系最中スイーツ」。サクサクな食感と中の餡のコンビネーションが絶妙な和菓子、最中。昔ながらのお菓子でありながら、昨今はビジュアルや中身もさらに進化中。お土産にもぴったりな「ビジュアル系最中」をご紹介します。FOOD 2019.04.23
ダントツ人気No.1土産といったら!吉祥寺でハズせないおすすめスイーツ3選吉祥寺は今やスイーツの激戦区。ダントツ人気No.1土産をはじめ、吉祥寺のエキスパート2人が選ぶおすすめスイーツ3選をご紹介します。FOOD 2019.03.28
おしゃれな京都土産を。〈ジェイアール京都伊勢丹〉で買える注目の和スイーツ8選!老舗の新ブランドが続々とお目見えした〈ジェイアール京都伊勢丹〉で知る初めての味。京都人からも注目を集めるスポットです。『Hanako TRIP ひみつの京都 完全版』「生まれ変わったデパ地下で進化系和菓子に出合う喜び。」より、〈ジェイアール京都伊勢丹〉のおすすめ和菓子8選をご紹介。LEARN 2019.03.18
ちょっとしたお礼手土産に。1,000円以下で買える「モダン和菓子」6選!和菓子の伝統とその技術を生かしつつ、新しい感性を加えた“モダン和菓子”が進化中。見た目も味もとっても斬新!日本茶以外のお茶とも好相性な6品をご紹介します。FOOD 2019.03.17
【吉祥寺】“おうちごはん”がここにある、隠れ家和カフェ〈つばめさぼう〉へ。都会で暮らしていると、家庭的で懐かしいごはんがふとしたときに恋しくなってきませんか?Hanakoシティガイド『やさしい、吉祥寺』「ココロにやさしい。」より、吉祥寺の裏通りにある隠れ家和カフェ〈つばめさぼう〉をご紹介します。LEARN 2019.03.12
くず餅の名店が手がける広尾〈船橋屋こよみ〉なら、和と洋が融合したヘルシースイーツが堪能できる!Hanako本誌で毎号紹介しているスイーツのページから、最新ニュースをお届けしています。ニューオープンやリニューアル、ウワサのアイテムなど、甘いお菓子の情報をお楽しみに!今回は、和スイーツ研究家の安原伶香さんが和洋折衷のヘルシースイーツをお届け。FOOD 2019.03.08
テイクアウトできる和菓子といえば?【東京】手土産におすすめな和スイーツ名店。ホームパーティーやおうちでの団欒ティータイムに欠かせない、おいしいスイーツ。今回は、東京都内でテイクアウト可能な和スイーツのお店をご紹介します。買って帰れば、最高のスイーツタイムが堪能できそう。FOOD 2019.03.06
こだわり抹茶ラテを求めて。西荻窪にある日本茶専門店〈Satén japanese tea〉に注目!茶筅で点てた抹茶をミルクと合わせて抹茶ラテに、コーヒー器具も使い、日本茶を淹れて手軽にテイクアウト。日本茶をめぐる環境は今、最高潮を迎えています。Hanako『やっぱり私は、お茶が好き。』「日本茶の新しいカタチ。」より、茶リスタとバリスタが手掛ける西荻窪の日本茶専門店〈Satén japanese tea〉をご紹介。LEARN 2019.03.01
あの名店和菓子屋の姉妹店〈空いろ〉から。ルビーチョコレートを使った和スイーツ登場!ルビーチョコレートに魅せられているのは洋菓子のシェフたちだけでなく、和菓子の世界にも。〈銀座 空也〉の姉妹店〈空いろ〉を仕切る5代目山口彦之さんに、取り入れた理由を聞いてみました。Hanako『チョコレートと冬の男。』「第4のチョコレート現る!ルビー・センセーション。」よりお届け。LEARN 2019.02.11
和スイーツ好き必見!【都内】絶品抹茶スイーツを堪能できる甘味処実は今日2月6日は、抹茶の日として制定されています。抹茶を点てる的に使用する風炉(ふろ)という道具の語呂合わせして、毎年2月6日「ふ・ろ(2・6)」が抹茶の日となりました。今回は、いろいろな抹茶の楽しみ方でいただけるスイーツをご紹介します。FOOD 2019.02.06
どらやきの名店・上野〈うさぎやCAFE〉で新感覚の和のスイーツを。Hanako本誌で毎号紹介しているスイーツのページから、最新ニュースをお届けしています。ニューオープンやリニューアル、ウワサのアイテムなど、甘いお菓子の情報をお楽しみに!今回は、和スイーツ研究家の安原伶香さんが新感覚の和スイーツをお届け。LEARN 2019.01.08
「#金沢旅行」する女子必見!可愛い和スイーツが食べられる注目店へ。金沢旅行を考えている女子は必見!今回ご紹介するのは、金沢市内で立ち寄りたい和スイーツの注目店。スイーツの美味しさはもちろん、その見た目の可愛さは、お着物と一緒に写真を撮りたくなること間違いなし!FOOD 2019.01.06
目上の方への東京土産なら。〈東京駅〉で買える老舗自慢の上品「和スイーツ」4選今回は、東京構内〈グランスタ〉・〈エキュート東京〉・〈エキュート京葉ストリート〉で購入できる、手土産にぴったりな「和スイーツ」を4品をご紹介。東京にある老舗和菓子店自慢の上品な一品で、お店の店長さん推薦だから文句なしの美味しさです。FOOD 2018.12.31
和スイーツ好きにおすすめ!鎌倉・北鎌倉の人気甘味処・和菓子店3軒倉五山のうち3つが存在するなど、鎌倉の中でも特に格式の高い寺院が集まるのが北鎌倉。しっとりと落ち着いた緑豊かな谷戸で、静かに澄んだ味わいの心づくしの一品を味わってみては?FOOD 2018.12.20
今すぐ食べたい!和栗専門店〈和栗や東京店〉で究極の栗スイーツを堪能。Hanako本誌で毎号紹介しているスイーツのページから、最新ニュースをお届けしています。ニューオープンやリニューアル、ウワサのアイテムなど、甘いお菓子の情報をお楽しみに!今回は、和スイーツ研究家の安原伶香さんが選りすぐりの栗スイーツをお届け。LEARN 2018.12.16
噂の和スイーツ・甘味が楽しめる!都内のおすすめ和スイーツカフェと絶品メニューは?心身ともにほっこり癒される和スイーツ。職人技が光る名物「わらびもち」をはじめ、絶品和スイーツ・甘味が楽しめる都内のおすすめ和カフェをご紹介します。FOOD 2018.11.05
11月限定〈ロイヤルパークホテル〉から抹茶尽くしの「抹茶アフタヌーンティーセット」が登場!抹茶の旬といわれるこの季節。〈ロイヤルパークホテル〉から今回が初となる「抹茶アフタヌーンティーセット」が11月だけの1ヶ月間限定で登場しました!〈ロイヤルパークホテル〉のアフタヌーンティーのアイコンである「バッグ型チョコレート」も抹茶フレーバーに変身。“食の〈ロイヤルパークホテル〉”が手がける、抹茶尽くしのアフタヌーンティーを堪能されてはいかがでしょうか?LEARN 2018.11.01
思わずテイクアウト!【東京】濃厚な「あんこスイーツ」が美味しい和菓子屋4軒とにかく甘いものが食べたくなるこの時期の旬な甘味といえば「あんこ」。ほっくり優しい甘さのあんこが美味しい、東京都内にある和スイーツのお店をピックアックしました。あんこ好きさんにはぜひ足を運んでもらいたい、罪な美味しさです!FOOD 2018.10.16
食べ歩きの休日に。スイーツはしごで楽しみたい、東京都内のおいしい甘味処3軒上品で繊細な味が魅力の和スイーツ。女子に人気抜群の抹茶甘味やこれから肌寒くなる季節にぴったりのあったかスイーツなど、東京で楽しめるおいしい甘味はたくさん!お散歩のお供にふらっと立ち寄れる甘味処、ぜひ訪れてみてはいかがですか?FOOD 2018.10.14
芸術の秋は「展覧会デート」がおすすめ。【上野】美味しい和スイーツで休憩できるカフェとは?芸術の秋は〈上野公園〉の美術館で“展覧会デート”が楽しそう。今回は上野でのデートに使いたい和カフェ&甘味処をピックアップ!お店の一押し和スイーツは要チェックです。FOOD 2018.10.10
老若男女に愛される江戸甘味・あんみつなど。上品な和スイーツがおいしい日本橋のおすすめ店。江戸から続く老舗の伝統の逸品に、にぎわう商業施設。街ぶらが楽しめる魅力満載の日本橋で買い物を存分に楽しんだ後は、おいしい和スイーツのお時間。伝統の味を守るだけでなく、常においしく進化する、名店の珠玉のスイーツたち。甘美な味を心ゆくまで堪能してみては?FOOD 2018.09.21
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