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Bar Vie Lembrancaバー ヴィ・レンブランサ

一見すると銀座らしいオーセンティックなバーである。しかし一度行けばわかるのは、それが銀座どころか世界中を探したってどこにもないバーだということ。マスターの秋谷修二さんはシェイカーを振るとき心から楽しそうに微笑んでいて、たいそう愛おしそうにカクテルをつくるのだが、何より特筆すべきはそのプレゼンテーション。一杯に添えられたマカロンも桜餅も、氏いわく「ペアリングではなくすべてカクテルの一部」なのだ。
  • 東京都中央区銀座6-5-13 銀座美術館ビル7F
  • Phone: 非公開
  • 14席喫煙
  • 18:00〜2:00

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