Giang’sジャンズ
- 東京都世田谷区玉川3-5-7 黒川ビル3F
- Phone: 03-3700-2475
- 25席禁煙
- 17:00~21:00LO
月休
No. 1140
今、食べたいのはアジアごはん。
2017年08月24日 発売号
タイの日本料理店が、本場タイ屋台の味を逆輸入。現地と同じ雰囲気を忠実に再現した店内で、タイ人が行列を作るカオマンガイを提供する。使用するのは岩手県産のあべどり。これを蒸し、焼き、唐揚げと3種の味で調理。隠し味に赤味噌なども使いコクを出した自家製ピリ辛ソースに、駐在経験のある客が「これこれ!」と懐かしがる姿も。「唐揚げカオマンガイ」750円(税込)。
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