秋の訪れを感じる大人の贅沢スイーツ！ 11月30日までの期間限定！〈グランドニッコー東京 台場〉の「オータムブラウン アフタヌーンティー」。 LEARN 2021.11.15
〈グランドニッコー東京 台場〉の2階にある〈The Lobby Cafe〉で「オータムブラウン アフタヌーンティーセット」を11月30日（火）までの期間限定で提供。ブラウンをテーマにした秋らしいスイーツで、優雅なティータイムを楽しみませんか？
東京湾の絶景を一望！東京屈指のホテル〈グランドニッコー東京 台場〉。
ゆりかもめ台場駅直結 、周辺にはお台場を代表とする観光施設や商業施設が集結する人気の観光スポットにある〈グランドニッコー東京 台場〉は、東京屈指の大人の隠れ家的ホテルです。
そんな素敵なホテルの2階にある〈The Lobby Cafe〉では、ホテルから見えるお台場のシンボル“レインボーブリッジ”にインスピレーションを受けた「色」をテーマにした季節のアフタヌーンティーを提供。前回はハロウィンをテーマにした「ブラック」でしたが、11月はブラウンカラーをテーマにした「オータムブラウン アフタヌーンティーセット」です。
秋の旬が詰まったアフタヌーンティーには紅茶を合わせて。
同アフタヌーンティーに合わせた「季節のおすすめ」ティーは、「スペシャルアールグレイ」です。
インド茶の一級品茶葉に、ベルガモットの香りをブレンドしたアールグレイは、カップに注ぐと辺りが華やかな香りに包まれます。そして茶葉の深みのある味わいは、秋の優雅なティータイムにピッタリ。
2種類の栗が1つのケーキで味わえる「マロンムースのモンブラン仕立て」。
まず1段目は、国産和栗とフランス産の栗をブレンドしたクリームを使用し、上品で濃厚な味わいに仕上げた「マロンムースのモンブラン仕立て」。秋の味覚である栗を存分に味わえます。
秋の旬がぎゅぎゅっと詰まった贅沢な一皿。
2段目は、なめらかなくちどけの「栗のボンボンショコラ」、ココア味のワッフルコーンに、さっぱりとした甘さのクリームを合わせた「ティラミス」、甘く煮られたりんごと、キャラメルのほろ苦さのコントラストが絶妙な「りんごとキャラメルのムース」、香ばしい風味が秋らしい「くるみのフィナンシェ」の4種のスイーツが味わえます。
アフタヌーンティーにつきもののスコーンとセイボリーも秋らしさが楽しめる。
下段はアフタヌーンティーにつきものの、「全粒粉スコーン メープルシロップ」を始め、メキシコの伝統的なホットサンド「ケサディア」や「鴨のピンチョス」が味わえます。
スコーンにメープルシロップを垂らして食べると、全粒粉の香ばしさとシロップの優しい甘さがアールグレイとよく合います。セイボリーの「鴨のピンチョス」にはエリンギや鴨が使われていたり、こちらも秋らしさを感じられるお料理。ケサディーヤもサルサソースのスパイシーな風味が良いアクセントになります。
あれもこれも味わいながら気が付くとペロリ。
食欲の秋を満喫できました。
心地よい秋風が吹く季節、〈グランドニッコー東京 台場〉の「オータムブラウン アフタヌーンティーセット」で素敵なひとときを過ごしてみては？
〈グランドニッコー東京 台場〉「オータムブラウン アフタヌーンティーセット」
■東京都港区台場2-6-1
■03-5500-4550（受付時間 10:00～18:00）
■～11月30日（火）
■アフタヌーンティー：13:00～17:00
※最新の営業時間は公式サイトをご確認ください。
■公式サイト
