11月1日から予約開始。大きなお菓子の家や飾り付けが楽しめるセットも！ 〈グランド ハイアット 東京〉のクリスマスケーキとホリデーテイクアウトセットで華やなおうちパーティーに。

試食会に伺うと出迎えてくれたのは大きなお菓子の家、ヘクセンハウスとまばゆいばかりのケーキたち。〈グランド ハイアット 東京〉は2021年クリスマステーマを"Home for the Holidays"として、新作5種類を含む華やかなクリスマスケーキを9種類、パネトーネやシュトーレンなどクリスマスブレッドも味わいもサイズも色々用意されています。

このヘクセンハウスは、試食会の飾りではありません。今年の新作「グランド ヘクセンハウス」として限定10台が用意されています。なんと高さ35センチもある大きなお菓子の家は〈グランド ハイアット 東京〉の定番、いちごをたっぷり使ったショートケーキとセットになっています。大人も子供も、クリスマスの楽しさが倍増しそうです。

ケーキは12月22日から引き渡し開始ですが、ヘクセンハウスは12月1日から先に受け取ることができます。

2段の箱にスイーツ類をぎっしり詰め込んだボックスは2種類用意されています。

黒い箱の「ラ パーチェ」はイタリア語で平和や平穏の意味。下段のホワイトチョコレートでコーティングされたバウムクーヘンは、セットのチョコレートペンや飾りでデコレーションして楽しめます。定番のショートケーキやマンゴープリン、アマンディーヌも詰め合わせられていて、小さなお子さんから年配の方まで、みんなで楽しめるセットです。

「アソートケーキボックス」は17種類もの味わいが詰まっています。上段のカラフルなモザイクのように仕上げられているのはムースケーキ。いちご、ピスタチオ、マンゴーなど8種類です。下段には一口サイズのケーキやスイーツが9種類。いちごショートケーキに、シュトーレン、ブッシュ・ド・ノエルなど見るだけでも楽しくなるアソートになっています。

濃厚なチョコレートケーキが好きな人に味わってほしいのが「Grande H チョコレートムース」。こちらも新作です。ホテルオリジナルのチョコレート「Grande H」をふんだんに使っていて、ピスタチオのブリュレ、ラズベリージュレをサンド。チョコレートとピスタチオの濃厚な味わいとラズベリーの甘酸っぱさの組み合わせが大人っぽいケーキは、ワインとのペアリングも期待したくなる味わいです。

色鮮やかなフルーツがたっぷり飾られた「フルーツタルト」も新作のケーキ。粉糖やナパージュで艶々にお化粧したいちごやベリーが食卓を華やかにしてくれます。チョコレートで作ったドーム型のデコレーションもキュート。サクッとした食感のタルトにこっくりしたアーモンドクリームを敷き込んで、オレンジ風味のジャムで甘酸っぱさをプラスしています。

「モンテビアンコ」は、国産の栗を使った自家製のマロンペーストがたっぷり。ヘーゼルナッツ入りのメレンゲを土台にして、スポンジや刻んだ栗を合わせた生クリームにクレームブリュレも入り。栗好きにはたまらない栗尽くしのケーキですが、マロンクリームの程よいねっとり感やメレンゲの軽いサクサク感など食感のバラエティも楽しみたいケーキです。

イタリアのミニシューを積み上げるお菓子、「プロフィットロール」を〈グランド ハイアット 東京〉が作るとデコレーションがカラフルで華やかに。しかも土台になっているのはストロベリーショートケーキという贅沢さ。プチシューはいちごやピスタチオ、レモンなど6種類のクリームが入っています。チョコレートにシュー生地と中のクリーム、そしてしっとりしたショートケーキと、次々に味と食感が変化します。

「グランド プレミアム ストロベリーショートケーキ」は濃厚な味わい。その理由は通常より贅沢な素材を使っていることだそう。3種類のベリーを使ったシロップを染み込ませたスポンジに、バニラ香るクレームブリュレ、コクのある生クリームといちごを組み合わせています。羽のようなチョコレートのデコレーションも特別なクリスマスを演出してくれます。

グランド プレミアム シリーズはチョコレートケーキも。「グランド プレミアム シャンティショコラ」は、やわらかな食感とやさしい味わいのチョコレートケーキです。チョコレートのクリームとふんわりしたチョコレートスポンジ、クレームブリュレを重ねいて、チョコレート好きなら子どもも大人も大満足しそうです。

クリスマスを待つ時間を盛り上げるクリスマスブレッドは4種類用意されています。

今年の新作は「抹茶 シュトーレン」。宇治抹茶を生地に練り込んで、大納言小豆や栗などが入っています。

ラム酒に3カ月以上つけたドライフルーツやナッツを練り込んだ「グランド プレミアム チョコレートシュトーレン」はチョコレートでコーティングしてオレンジピールをトッピングした大人の味わいです。

スタンダードな「シュトーレン」とイタリアのクリスマスブレッドの「パネトーネ」もそれぞれSサイズとMサイズが用意されています。

そしておうちでのクリスマスをますます豪華にする「ホリデーテイクアウトセット」も用意されています。メインが「ローストビーフ」のセットと「信玄どりのローストチキン」のセットの2種類あるので、好みや予算に合わせて選べます。

キャビアやシャンパンをつけるご褒美オプションや「ローストビーフ」と「信玄どりのローストチキン」単品も用意されています。

日本では家族で過ごすホリデーシーズンはお正月を含めた年末年始こそ本番という方も多いでしょう。中国料理の「チャイナルーム」からは、2種類のテイクアウトセットが初登場。どちらも20種類ほどの人気メニューが詰め合わせられて、おめでたい素材も使われていてとても豪華です。しかも、このプレートは全体が円卓のように回転し、料理が入っているお皿は美濃焼です。

「チャイナルーム」のテイクアウトプレートは、年明け元日から6日までを除き、11月1日から1月31日まで販売されるので、忘年会や新年会を盛り上げ役にもなってくれそうです。

もちろんお節料理もあります。自宅で年末年始を過ごす人向けにホテル内のレストラン中国料理の「チャイナルーム」、ステーキハウスの「オークドア、イタリアンカフェ「フィオレンティーナ」の人気メニュー11種類が詰め合わされた豪華なお節が大晦日に限定販売されます。

内容はフォアグラに自家製スモークサーモン、四川式よだれ鶏などと、各レストランが華やかなお正月を演出する料理で共演しています。

さて、クリスマスやお正月まで待っていられない、10月の今、自宅で楽しくて豪華なパーティーがしたいという人には「ハロウィン アフタヌーンティー テイクアウトボックス」を。

ハロウィンらしいオレンジ色もかわいらしいメニューに混じって、「指クッキー」や「目玉フォアグラ」など、ドキっとするスプーキー（不気味）なメニューも含まれています。このセットにはバルーンやパーティーグッズもセットになっているので、少人数でも思い出に残るハロウィンパーティーが開けそうです。

ラグジュアリーなホテルの雰囲気まで自宅に持ち帰れそうな〈グランド ハイアット 東京〉テイクアウトフードの数々。ホリデーシーズンをどんな風に楽しむか、期待がふくらんでしまいそうです。

〈グランド ハイアット 東京〉
■東京都港区六本木6-10-3
■公式サイト

クリスマスケーキ概要
■予約期間 2021年11月1日（月）〜12月22日（水）
■予約専用ダイアル 0570-012-025（受付時間 11:00〜20:00）
■店頭予約 1F〈フィオレンティーナ ペストリーブティック〉
■受け渡し期間 2021年12月22日（水）～12月25日（土）11:00～20:00
■受け渡し場所 ホテル1階ロビー特設カウンター
「グランドヘクセンハウス」のお菓子の家ヘクセンハウスのみ12月1日より受け渡し可能
■問い合わせ 〈フィオレンティーナ ペストリーブティック〉 03-4333-8713（直通）
※11月1日から30日にオンラインで予約すると10%割引になります。

クリスマスブレッド概要
■販売場所 1F〈フィオレンティーナ ペストリーブティック〉
■販売期間 2021年11月15日（月）～12月25日（土）
グランド プレミアム チョコレートシュトーレンのみ12月1日（水）～
■9:00～21:30

「ホリデーテイクアウトセット」概要
■販売期間 2021年12月1日（水）～12月31日（金）
※5日前までに要予約
■予約期間 2021年11月1日（月）～12月26日（日）
■受け渡し場所 イタリアンカフェ〈フィオレンティーナ〉
※2021年12月24日（金）～27日（月）のみ特設会場にて受け渡し
※11月1日から30日にオンラインで予約すると10%割引になります。

〈チャイナルーム〉「テイクアウトプレート」 概要
■受け渡し期間 2021年11月1日（月）～2022年1月31日（月） 12:00〜14:30 / 18:00〜19:30
※2日前までに要予約
※2022 年1 月1 日（土）～6 日（木）は除外
■予約期間 2021年10月1日（金）～2022年1月29日（土）
■受け渡し場所 6F 中国料理〈チャイナルーム〉
※1週間前までにオンラインで予約するとプレゼントあり。

「グランド ハイアット 東京 New Year おせちセレクション」概要
■販売日時 2021年12月31日（金）11:30〜16:00
■受け渡し場所 イタリアンカフェ〈フィオレンティーナ〉
■予約期間 2021年10月1日（金）～12月20日（月）

「ハロウィン アフタヌーンティー テイクアウトボックス」概要
■提供期間 ～2021年10月31日（日）
■予約受付 1F〈フィオレンティーナ ペストリーブティック〉 03-4333-8713（直通）9:00～20:00またはオンライン
※受け取り希望日2日前までに要予約