銀座〈銀座コージーコーナー〉
2021.06.30

夢のコラボレーション第3弾! キリンとコージーコーナーがコラボ!「午後の紅茶」の期間限定デザートが登場。

〈キリンビバレッジ〉と〈銀座コージーコーナー〉が、「キリン 午後の紅茶 ミルクティー」と「銀座コージーコーナー スフレワッフル」のコラボレーション商品「スフレワッフル(午後の紅茶 ミルクティー)」を7月1日(木)より期間限定で発売。一足お先に試食レポートします。

ロングセラーブランド同士のコラボレーションに注目!

銀座〈銀座コージーコーナー〉

「午後の紅茶」と「銀座コージーコーナー」のコラボレーション商品は、2019年7月「ジャンボシュークリーム(午後の紅茶 ストレートティー)」、2020年7月「チーズスフレ(午後の紅茶 レモンティー)」を発売。どちらもロングセラー商品のコラボレーションとのことで大変注目を集めました。

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そして、今回発売の「スフレワッフル(午後の紅茶 ミルクティー)」は、コラボレーション企画第3弾です。「キリン 午後の紅茶 ミルクティー」の紅茶葉の豊かな香りとミルクの濃厚な味わいを、「銀座コージーコーナー スフレワッフル」で表現。暑い夏も冷たいドリンクと共に味わって楽しめるスイーツが誕生しました。

それぞれ風味の違う「午後ティー」とのペアリングを楽しむ!

銀座〈銀座コージーコーナー〉

●「午後の紅茶 ミルクティー」とのペアリング。
紅茶葉の豊かな香りとミルクの濃厚な味わいを楽しめる本格アイスミルクティーの「午後の紅茶 ミルクティー」は、私も学生時代から愛飲しています。
ワッフル生地でサンドしたクリームはまさに「午後の紅茶 ミルクティー」の味!ミルクティーのほどよい甘みと、ふんわり食感の「スフレワッフル」がよく合う!

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●「午後の紅茶 ザ・マイスターズ ミルクティー」とのペアリング。
「午後の紅茶 ザ・マイスターズ ミルクティー」は、ティーインストラクター監修のもと、独自技術「リーフリッチブリュ―製法」によって引き出された、茶葉本来の豊かでリッチな味わいとミルクのまろやかなコクが楽しめる、微糖おミルクティーです。ウバ茶の香りと「スフレワッフル」との相性もバツグン!

銀座〈銀座コージーコーナー〉

●「午後の紅茶 ザ・マイスターズ フルーツティー」とのペアリング。
ティーインストラクター監修のもと、キリン独自の製法によって引き出された紅茶本来の味わいと5種のフルーツ(果汁:りんご・レモン、エキス:もも・マスカット・いちご)の芳醇な香りが楽しめる微糖フルーツティーです。
「スフレワッフル」のまろやかさとフルーツの風味がバランスよく、後味もスッキリ。食後はサッパリしたい人にお勧めです。

“紅茶カスタード”は、微粉砕した紅茶葉と紅茶エキスパウダーを練りこみ、紅茶の豊かな香りと心地よい渋みを表現。
“紅茶カスタード”は、微粉砕した紅茶葉と紅茶エキスパウダーを練りこみ、紅茶の豊かな香りと心地よい渋みを表現。
“練乳クリーム”は、ミルクの濃厚な味わいだけど、くどくなくて夏にピッタリ。
“練乳クリーム”は、ミルクの濃厚な味わいだけど、くどくなくて夏にピッタリ。
ワッフル生地のしっとり感とふんわり食感にこだわっている。
ワッフル生地のしっとり感とふんわり食感にこだわっている。
“紅茶カスタード”は、微粉砕した紅茶葉と紅茶エキスパウダーを練りこみ、紅茶の豊かな香りと心地よい渋みを表現。
“練乳クリーム”は、ミルクの濃厚な味わいだけど、くどくなくて夏にピッタリ。
ワッフル生地のしっとり感とふんわり食感にこだわっている。

スフレワッフル「午後の紅茶ミルクティー」を使った“アレンジレシピ”。

銀座〈銀座コージーコーナー〉

「スフレワッフル(午後の紅茶 ミルクティー)」にアイスクリームやフルーツなどと組み合わせてアレンジ。ちょっぴりリッチな“おうちカフェ”が楽しめます。

「スフレワッフル」と桃のデザート~ハチミツ添え~♪
※!一歳未満の乳児にハチミツは食べさせないでください。
「スフレワッフル」と桃のデザート~ハチミツ添え~♪ ※!一歳未満の乳児にハチミツは食べさせないでください。
「スフレワッフル」のドライフルーツサンド♪
「スフレワッフル」のドライフルーツサンド♪
「スフレワッフル」と桃のデザート~ハチミツ添え~♪
※!一歳未満の乳児にハチミツは食べさせないでください。
「スフレワッフル」のドライフルーツサンド♪

「スフレワッフル」は、お皿やフォークもいらないので学校やオフィスでも気楽に楽しめます。休日のおやつやおもてなしにもピッタリです。

「スフレワッフル(午後の紅茶 ミルクティー)」
■全国の銀座コージーコーナー生ケーキ取り扱い店舗(約400 店舗) および一部量販店
■2021年7月1日(木)から9月2日(木)までの期間限定販売
※一部量販店で6 月25 日(金)より先行販売。
■200 円 (税込216 円)

葉月 遊
葉月 遊 / フリーライター、カメラ、デザイン

「雑誌やWebで執筆。昭和レトロやアンティークなど、ノスタルジックなものが好き。」

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