銀座 ポアール・デ・ロワ
2019.04.18

有名シェフが手がけるアーティスティックなデセールも。 ハイレベルなスイーツひしめく【銀座】最新トピック3選。手土産からデセールまで。

新しくお目見えした写真映えするデザートのお店や老舗店のリニューアルなど、銀座のお菓子にまつわる、気になる3トピックをラインナップ!

1.〈ポアール・デ・ロワ〉果実を贅沢に使ったワンランク上のアイス専門店が東京初進出。/銀座6丁目

銀座 ポアール・デ・ロワ

大阪の洋菓子店〈ポアール〉のアイスクリーム専門店。

「シトロン」860円
「シトロン」860円

看板メニューは、完熟した果物からくり抜いた果肉と上質な生クリームのソルベ。爽やかな「シトロン」や特別な陸奥りんごを使った「ポンム」(1,200円、時価)など、季節の味を楽しんで。

〈ポアール・デ・ロワ〉
■東京都中央区銀座6-16-11
■03-6278-8650
■10:00~20:00 日休 

2.〈ボンボヌール〉シェフ渾身の芸術的なデセールに思わずため息…。/銀座4丁目

銀座 ボンボヌール

セバスチャン・ブイエ氏と坪香絢也氏という有名シェフが手がける。

「イルフロッタント エキゾチック」(1,500円)
「イルフロッタント エキゾチック」(1,500円)

「イルフロッタント エキゾチック」など芸術的なデセールやフレンチを堪能して。

〈ボンボヌール〉
■東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越4F 
■03-3562-1111
■10:30~20:00(4月より10:00~、月・連休最終日は~19:30) 休みは施設に準ずる 
■約50席/禁煙 

3.〈銀座松﨑煎餅 本店〉1804年創業の老舗煎餅店が商品とデザインを一新!/銀座5丁目

銀座松﨑煎餅 本店

今年2月15日の商品リニューアルに伴い、チョコレート生地にカカオニブを入れた「大江戸松﨑 黒格子」など新商品が登場。

「大江戸松﨑 黒格子」(6枚入り500円)
「大江戸松﨑 黒格子」(6枚入り500円)

店に伝わる「一枚一枚心を込めて手を抜くな」という言葉をデザイン化したパッケージにも注目。

〈銀座松﨑煎餅 本店〉
■東京都中央区銀座5-6-9 銀座F・Sビル
■03-6264-6703
■11:00~20:00 無休 

(Hanako『ふだんづかいの大銀座』掲載/photo : MEGUMI (DOUBLE ONE), Yuko Moriyama, Megumi Uchiyama, Natsumi Kakuto text : Yoko Fujimori, Yumiko Ikeda, Aya Shigenobu)

編集部
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