名シェフのフランス家庭料理が一人分ポーションで楽しめる！？ ひとりごはんにもぴったり！使い勝手のいい東横線沿線の3軒

“ちゃんと食べられるカウンターの店”がコンセプト。現地で修業し、銀座の高級フレンチでも腕を磨いた布山純志シェフはこの店で、フランスの伝統的な家庭料理を再現。

厨房を担うシェフ。カウンターにはソムリエの寄川一馬オーナーが。

特に肉料理はおすすめで、フレンチメンチカツなどほかにはないメニューも。「おひとりのお客様も多いので」とここではSサイズが豊富なのもありがたい。

メニューは黒板から。本日のデザートは600円均一でいろいろあり。

さわやかなスパイスの香り立ち込める店内でいただくのは、和の食材も取り入れ、試行錯誤を重ねたデイリーな創作スパイス料理。

スパイスは上質品を厳選。

おつまみやサラダ、肉料理にも巧みにスパイスを使う。おめあてのカレーは、新鮮＆上質なホールスパイスを絶妙にブレンドした、辛くないのに胸がスカッとする鮮烈の味わい。体の芯から元気になれる。

「昔からまかない作りが好きだった」という店主の山元智之さんが開いた店は、ひとり客も大歓迎の昔懐かしい定食屋。

カウンター中心の店内にはテレビもあるので、ひとりでものんびり。

昭和をイメージした店内では、週替わりのメニューも含め毎日20種以上の定食を用意する。

どれも唐揚げ、ハンバーグなどなじみ深い主菜に、野菜や小鉢を添えた一汁三菜スタイル。茨城産の白飯はおかわり自由！　

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（Hanako1143号掲載／photo : Kanako Nakamura text : Kimiko Yamada）