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脱プラスチックへの動き。
海洋プラスチックごみ削減や地球温暖化を防止するための様々な脱プラスチックへの動きが加速しています。例えばレジ袋削減。2020年7月1日よりレジ袋有料化がスタートしました。それに伴いエコバックを持ち歩く人も多くなりましたね。 レジ袋削減の他にも、プラスチックストローを廃止する動きが盛んになっています。ファミレスのドリンクバーでストローが無くなっていたり、いつも利用しているカフェのストローが紙製に変わっていたという経験はありませんか。 ストローは他のプラスチック製品と比べると、軽くて小さいのでリサイクルしにくく、川や海に流れ出しやすいため、海の生物を始め地球環境に大きなダメージを与えてしまいます。ウミガメの鼻にストローが刺さっている痛ましい映像を見た人も多いのではないでしょうか。 今回は脱プラスチックへの取り組みの1つであるプラスチックストローに着目し、プラスチックストローを廃止した企業の取り組みや、食べられるストローのご紹介をいたします。
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2020.07.02
【チュートリアル福田の育児エッセイ・58】 特別企画・読者のお悩み相談その④～パパにもっと長時間じっくり子どもと遊んで欲しい！～
2017年12月、待望の第一子となる男の子が誕生！ 新米パパとして、まだまだわからないことだらけだと言う福田さんの育児日記です。子どもとの毎日の暮らしの中でみつけた発見や感動、ときにするどい（!?）ツッコミを赤裸々に語っていただきます。
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2020.07.01
羊の毛ってどうやって刈るの？知っておきたいミュールジング【親子ではじめる、エシカル暮らし・13】
はじめまして。 家族をテーマにした「家族と一年誌 家族」という雑誌を作ったり、ものを書いたりして暮らしてる中村暁野といいます。
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2020.06.26
塩麹がすごい！漬けて焼くだけで、簡単おいしいごはんレシピ｜モデル asacoの4回目の育児 – fourth time around
この連載は…… モデルとして雑誌やCMに出演するいっぽう、夫婦で手がけるケータリング業「マフィオ」として、最近はママキャンパーとしても活躍中の asacoさんの連載。2018年5月に4人目のお子さんを出産して、ますますにぎやかになった家族との毎日。4児の母ってどう？家事やお仕事は？などなど、なにげない日常から感じたことをつづります。
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2020.06.23
自粛で自炊 part3｜連載：はらぺこむすめの おちょぼめし
「食べ物と人」をテーマに作品を発表し続けている、夫婦イラストユニットで絵本作家の、はらぺこめがねさんによるイラストエッセイ。2018年早春に女の子が誕生、家族の食にまつわるあれこれを綴ります！
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2020.06.20
「新型栄養失調」の子どもが増えている！？ その原因と気を付けておきたいこと
日本で多くの人が栄養失調になったのは、戦後間もなく食糧不足により十分な食事が食べられない時代のことでした。また、現代でも発展途上国や戦争が起きている地域では栄養不足が原因で亡くなる子ども達も多くいます。 しかし、食糧にあふれる今の日本でも、1日3食きちんと食べているのに栄養失調になってしまう人が増えているのだそうです。食事により摂取しているカロリーは足りているのに、たんぱく質やビタミン、ミネラルといったある特定の栄養素の不足により引きおこされる栄養欠乏症状のことを「新型栄養失調」と言います。
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2020.06.18
【チュートリアル福田の育児エッセイ・57】特別企画・チュート福ちゃんが読者のお悩みに答えます！ その③
2017年12月、待望の第一子となる男の子が誕生！ 新米パパとして、まだまだわからないことだらけだと言う福田さんの育児日記です。子どもとの毎日の暮らしの中でみつけた発見や感動、ときにするどい（!?）ツッコミを赤裸々に語っていただきます。
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2020.06.17
コロナ禍で考えた、ICTで学校とつながるということ｜モデル asacoの4回目の育児 – fourth time around
この連載は…… モデルとして雑誌やCMに出演するいっぽう、夫婦で手がけるケータリング業「マフィオ」として、最近はママキャンパーとしても活躍中の asacoさんの連載。2018年5月に4人目のお子さんを出産して、ますますにぎやかになった家族との毎日。4児の母ってどう？家事やお仕事は？などなど、なにげない日常から感じたことをつづります。
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2020.06.09
子ども服をチクチク ダーニングで得るもの【親子ではじめる、エシカル暮らし・12】
はじめまして。 家族をテーマにした「家族と一年誌 家族」という雑誌を作ったり、ものを書いたりして暮らしてる中村暁野といいます。
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2020.06.05
冷蔵庫に入れても安心できない！？ 食中毒予防
外出自粛や3密を回避するために、最近は飲食店のテイクアウトを利用する人が多くなりました。また店内飲食が自粛される中、新たにテイクアウトを始めた店も多く、私も応援の気持ちも込めて利用しています。 テイクアウトの需要が増える中、これからの季節で注意が必要なのが食中毒です。テイクアウトした食品を持ち帰ってすぐに食べない場合は常温に放置せず、冷蔵庫で保管していますよね。ただし、冷蔵庫に入れたからといって安心と言うわけではありません。 テイクアウト用の食品はすぐに食べることを前提に作られているので、消費期限が設定されていなかったり、店によっては衛生管理が十分ではないところもあるかもしれません。 また暑い夏の時期は、家まで持って帰っている間に細菌は増殖し、家の冷蔵庫に入れたからと言って、細菌の増殖は止まらないのです。
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2020.06.04
【チュートリアル福田の育児エッセイ・56】特別企画・チュート福ちゃんが読者のお悩みに答えます！ その②
2017年12月、待望の第一子となる男の子が誕生！ 新米パパとして、まだまだわからないことだらけだと言う福田さんの育児日記です。子どもとの毎日の暮らしの中でみつけた発見や感動、ときにするどい（!?）ツッコミを赤裸々に語っていただきます。
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2020.06.03
ゆる〜い社長と運転手さんに学んだ、今、人を笑顔にするということ｜モデル asacoの4回目の育児 – fourth time around
この連載は…… モデルとして雑誌やCMに出演するいっぽう、夫婦で手がけるケータリング業「マフィオ」として、最近はママキャンパーとしても活躍中の asacoさんの連載。2018年5月に4人目のお子さんを出産して、ますますにぎやかになった家族との毎日。4児の母ってどう？家事やお仕事は？などなど、なにげない日常から感じたことをつづります。
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2020.05.26
自粛で自炊 part2｜連載：はらぺこむすめの おちょぼめし
「食べ物と人」をテーマに作品を発表し続けている、夫婦イラストユニットで絵本作家の、はらぺこめがねさんによるイラストエッセイ。2018年早春に女の子が誕生、家族の食にまつわるあれこれを綴ります！
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2020.05.20
【チュートリアル福田の育児エッセイ・55】特別企画・チュート福ちゃんが読者のお悩みに答えます！ その①
2017年12月、待望の第一子となる男の子が誕生！ 新米パパとして、まだまだわからないことだらけだと言う福田さんの育児日記です。子どもとの毎日の暮らしの中でみつけた発見や感動、ときにするどい（!?）ツッコミを赤裸々に語っていただきます。
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2020.05.20
スーパーで品薄の食材を使わずに手作りできるお菓子のレシピ
外出自粛が長引く中、自宅で料理やお菓子作りを始める人が多くなりましたね。ステイホームの影響で買いだめする人が増えたのでしょうか、スーパーでは強力粉や薄力粉、ホットケーキミックスなどの粉ものや、お菓子作りに必要なバターが品薄になっています。必死になって在庫のあるスーパーを探すのではなく、違う材料で作ってみてはどうでしょうか。薄力粉やホットケーキミックスが無いなら、米粉や片栗粉で作れるお菓子のレシピをご紹介いたします。
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2020.05.20
美味しい、楽しいミートフリー【親子ではじめる、エシカル暮らし・11】
続くステイホームで、朝昼晩の食事の時間は楽しさ半分、しんどさ半分、というような現在。買い物に行く機会も限られる今だからこそ、我が家はあることを意識しています。それは「お肉を減らす」ということ。
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2020.05.15
古着が雇用を生み命を救う、オススメ断捨離術 ｜モデル asacoの4回目の育児 – fourth time around
この連載は…… モデルとして雑誌やCMに出演するいっぽう、夫婦で手がけるケータリング業「マフィオ」として、最近はママキャンパーとしても活躍中の asacoさんの連載。2018年5月に4人目のお子さんを出産して、ますますにぎやかになった家族との毎日。4児の母ってどう？家事やお仕事は？などなど、なにげない日常から感じたことをつづります。
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2020.05.12
【チュートリアル福田の育児エッセイ・54】福ちゃんが、子育てにおいてもっとも達成感を感じる瞬間！
2017年12月、待望の第一子となる男の子が誕生！ 新米パパとして、まだまだわからないことだらけだと言う福田さんの育児日記です。子どもとの毎日の暮らしの中でみつけた発見や感動、ときにするどい（!?）ツッコミを赤裸々に語っていただきます！
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2020.05.06
毎日牛乳をモ～1杯。プラスワンプロジェクトに参加しよう！牛乳をたっぷり使うレシピ3選
新型コロナウイルスの影響で、学校給食や外食産業における牛乳や乳製品の消費が減少しているそうです。牛は毎日乳を絞らないと病気になってしまうので、消費量が減ったからといって生産量を減らすことはできません。さらに、毎年4～6月は生乳生産量のピークを迎えるため、このまま消費が落ち込めば、行き場を失った生乳は廃棄され食品ロスとなってしまったり、乳牛を減らさなくてはいけなくなる可能性があります。 そこで、農林水産省は日本の酪農家を支えるために、牛乳やヨーグルトを普段より1本多く消費することを推進する「プラスワンプロジェクト」を4月21日から開始しました。 このプロジェクトをきっかけに、SNSでも牛乳を使ったレシピが多く見受けられるようになりました。私も酪農家を応援する気持ちを込めて、牛乳をたっぷり使うレシピを３つご紹介したいと思います。
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2020.05.06
コロナ禍が、豊かな暮らしの本質に気づかせてくれたこと ｜モデル asacoの4回目の育児 – fourth time around
この連載は…… モデルとして雑誌やCMに出演するいっぽう、夫婦で手がけるケータリング業「マフィオ」として、最近はママキャンパーとしても活躍中の asacoさんの連載。2018年5月に4人目のお子さんを出産して、ますますにぎやかになった家族との毎日。4児の母ってどう？家事やお仕事は？などなど、なにげない日常から感じたことをつづります。
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2020.04.28
オイルに草花、身近なもので手作りスキンケア【親子ではじめる、エシカル暮らし・10】
日に日にあたたかくなってきて、冬の間は気にならなかったアレコレも気になり始めるこの季節。春から夏、顔や身体につける必需品たち。 そんな毎日使うケア用品のいくつかを、我が家は手作りしています。材料は身近にあるものばかり。そして子どもと一緒に簡単に作れるものばかり。 今回はそんな手作りスキンケアについて書きたいと思います。
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2020.04.24
【チュートリアル福田の育児エッセイ・53】福ちゃん、憧れのビーチリゾートで歩き続ける!?
2017年12月、待望の第一子となる男の子が誕生！ 新米パパとして、まだまだわからないことだらけだと言う福田さんの育児日記です。子どもとの毎日の暮らしの中でみつけた発見や感動、ときにするどい（!?）ツッコミを赤裸々に語っていただきます！
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2020.04.15
お財布にも環境にもやさしいエコ・クッキング
新型コロナウイルスの影響により、学校の臨時休校や夫の在宅勤務など、家族全員分の3度の食事の用意が大変な上に、食費が家計を圧迫しているご家庭も多いのではないでしょうか。そこで今回は、「買い物」「調理」「食事」「片付け」の一連の流れを通して、節約にもなり環境にも優しいエコ・クッキングの方法をお伝えします。
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2020.04.15
自粛で自炊｜連載：はらぺこむすめの おちょぼめし
「食べ物と人」をテーマに作品を発表し続けている、夫婦イラストユニットで絵本作家の、はらぺこめがねさんによるイラストエッセイ。2018年早春に女の子が誕生、家族の食にまつわるあれこれを綴ります！
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2020.04.14
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ゆとりがない時に聴いた、生演奏が私に教えてくれたこと。小説家・九段理江による「今日、サントリーホールで。」
「何か豊かなものに触れて気持ちを切り替えたい。美術館で何かいい展示してないかな、映画館は……」。そんな日常の選択肢に加えて欲しいのが「コンサートホール」。小説家の九段理江さんは、多忙だった時期、わざわざ足を運んで聴いた演奏から教えられることがあったと言います。サントリーホールに満たしては消えてゆく響きは、九段さんに何を語りかけたのか。エッセイを綴ってもらいました。
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No. 1240 2024年12月26日 発売号
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12月26日発売のHanakoは、約2年ぶりとなる温泉特集！ 『温泉と。』をテーマに、「温泉＋α」の特別な体験を楽しむ旅をご提案。温泉とグルメ、温泉と開運、温泉と美容、温泉と絶景、温泉と酒場、さらには、温泉と手仕事、温泉とアート…なんていう新感覚の旅まで。食べて飲んで、観て触れて、全身で土地の魅力を吸収する、年の始まりにふさわしい旅をご紹介します。
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