ハナコラボが最新グルメリサーチ「NowOpening」 金沢で行列ができるパルフェ専門店〈DORUMIRU.yasakanotou〉がついに京都に。国内で注目のニューオープン情報！
Openしたてのお店をハナコラボメンバーがレポートする連載「Now Opening」。今回は、6月28日（金）発売号「ハワイ これからの、お気に入り。」から、日本各地の最新情報をお届けします！
【TOKYO】2019年6月6日OPEN！〈dたべる研究所〉
〈D＆DEPARTMENT〉が手掛けるカフェが一新。
素材をいかした全国の郷土料理が並ぶビュッフェランチ平日2,000円、土日祝2,500円は、月毎のテーマ食材の多彩な魅力を体感できる。6月は「味噌」で7月は「寿司」を予定。
木から落ちた実を使う「晩柑ジュレ（ヨーグルトムース）」350円（各税込）などで食品ロスを減らす取り組みも。
〈dたべる研究所（ディたべるケンキュウジョ）〉
■東京都世田谷区奥沢8-3-2
■03-5752-0120 九品仏
■11：30～15：00、15：30～19：00（フード18：00LO、ドリンク18：30LO）水休
■36席／分煙
レポートしてくれたハナコラボメンバーは…
岡田真麻（おかだ・まあさ）／スイーツやチーズなどの海外グルメ好きなwebライター。旅先では次の食ブームをリサーチ。
【KYOTO】2019年6月4日OPEN！〈DORUMIRU.yasakanotou〉
金沢で行列必至の人気パフェ専門店が京都にもオープン。場所は高台寺や八坂庚申堂など、人気の観光スポットのすぐそば。
旬のフルーツを使った季節限定のパルフェ。スタイリッシュな見た目のパフェは、様々な食感のフルーツや焼き菓子、アイスクリームが楽しめて、最後の一口まで飽きずに食べられる。ホームページより事前予約がおすすめ。
〈DORUMIRU.yasakanotou〉
■京都府京都市東山区金園町388-3
■075-366-5000 祇園
■10：00～18：00（17：00LO）無休
■24席
レポートしてくれたハナコラボメンバーは…
木薮 愛（きやぶ・あい）／京都好きが高じて移住したライター。日々更新される京都のグルメ情報にアンテナを張り続ける。
（Hanako1173号掲載／edit : Kahoko Nishimura text : Maasa Okada, Ai Kiyabu）
