今年流行のスイーツがホテルデザートで登場。 〈ウェスティンホテル東京〉の期間限定メニューにルビーチョコレートも登場！

〈鉄板「恵比寿」〉は、〈ウェスティンホテル東京〉の最上階にあるレストラン。ここでしか食べられない「恵比寿牛」は、オリジナルブランドの牛。目の前で魅せる鉄板のライブクッキングはエンタメ感満載で、お料理が出てくるまでの時間も楽しめます。

今回の『ウェスティン ルビーチョコレートメニュー』では、お食事後のデザートもライブクッキング！期間限定「ルビーチョコレートプディング」は、鉄板の上で蒸していきます。蒸発していく湯気が迫力満点！！

火をつけたオレンジリキュールを、オレンジの皮で香りづけ。すごくいい香りがこちらにも漂ってきます。写真では見えにくいですが、炎のパフォーマンスは、盛り上がること間違いなし！

プリンが運ばれると、もうふんわりバニラのいい香りが。ほんのりピンク色で、とてもまろやかなプリン。ルビーチョコレートの特徴である酸味も効いていて新しい味！また、蒸し立てのプリンの上には、アイスクリームがのり、温かい＆冷たい温度の違いが同時に楽しめるスイーツです。

〈鉄板焼「恵比寿」〉
■03-5423-7790
■提供期間：2月 1 日（金）〜 28 日（木）
■時間：17:30〜21:30
■〈鉄板焼「恵比寿」〉公式サイト

2019年2月でリニューアルから1年を迎える、本格広東料理を提供する〈広東料理「龍天門」〉。

点心師と呼ばれる点心専門のスタッフが、腕によりをかけたお料理を提供しています。

そんな点心を楽しんだ後のデザートは「中国風おこし ルビーチョコレートとともに」がおすすめ！クランベリーを混ぜた柔らかい食感のおこしを水飴とはちみつで絡めました。細かく砕いたルビーチョコレートの酸味と甘味がアクセント。見た目も華やかで、中国のケーキのようです。

〈広東料理「龍天門」〉
■03-5423-7787
■提供期間：2月 1 日（金）〜28 日（木）
■時間： 11:30〜15:00（土日祝 11:00〜16:00）、17:30〜21:30
■〈広東料理「龍天門」〉公式サイト

〈ウェスティンホテル東京〉が誇る至高の日本料理を提供〈日本料理「舞」〉。

お店では、朝食ブッフェ、ランチやディナーのセット、日本の四季を繊細に表現した会席料理もいただけます。

和食の後は、ルビーチョコレートを使った和のデザートを。「ルビーチョコレートの“チョコころ餅”」は、ルビーチョコレートに、丸くてかわいいお餅が入っています。白いお餅はインゲン、きなこ、抹茶などの和の素材と合わせています。ルビーチョコレートと和菓子を融合させた新感覚デザート。ぜひお抹茶と合わせていただくと、すっきりしてGOODです！

〈日本料理「舞」〉
■03-5423-7781
■提供期間：2月 1 日（金）〜 28 日（木）
■時間：11:00〜0:30
■〈日本料理「舞」〉公式サイト

今年の〈ウェスティンホテル東京〉の『ウェスティン ルビーチョコレートメニュー』は2/28まで！大切な人や、仲良しのお友達と一緒に、今年流行のルビーチョコレートを使った、ホテルメニューを堪能しませんか？

〈ウェスティンホテル東京〉
『ウェスティン ルビーチョコレートメニュー』
■期間：2019年2月28日（木）まで
■目黒区三田1-4-1ウェスティンホテル東京