Hanakoスイーツ調査隊 和スイーツ研究家・安原伶香が冬に贈りたい！おすすめ手土産5選

1つ目は、〈鈴懸〉の看板商品「鈴乃〇餅」と「鈴乃最中」を籠に詰め合わせた「○すず籠」です。
「鈴乃〇餅」は、手のひらサイズの小さなどら焼き。佐賀県産の「ヒヨクモチ」を使用したもっちもちの皮に、北海道十勝産小豆のつぶ餡をたっぷりとサンド。熟練の手で1枚ずつ丁寧に焼き上げた皮は独特のもっちり食感が魅力で、豆感のある粒餡との食感のコントラストが楽しい1品です。「鈴乃最中」は、新潟県産のもち米「こがねもち」を使用したしっとり食感の最中の皮に、北海道十勝産の風味豊かな粒餡を詰めた看板商品。芳ばしい香りがたまらない昔ながらの優しい味わいです。

季節によって籠の色合いが変わるのも粋なポイント（秋冬は濃い色味です）。手土産としても喜ばれること間違いなしです。

■販売場所：全店（お取り寄せ不可）

2つ目は、〈あいと電気餅店〉の「生大福」。完全予約制で、なんと賞味期限は5時間！100%餅米のみで添加物も保存料も使用せず、100年前と同じ製法で作られたお餅は驚くほど柔らか。お餅ならではのもっちり感はありつつ、空気感のある軽やかさが新しい、まさに“生”食感の大福に仕上がっています。白餅の中にはしっとりとした繊細なこし餡が入っており、蓬（よもぎ）餅には甘さ控えめの粒餡が入っています。シンプルな仕立てだからこそのおいしさが楽しめます。

風呂敷に包まれた華やかなパッケージも印象的で、大切な方へのプレゼントにぴったりです。

■販売場所：東京渋谷区元代々木町54-1（完全予約制・お取り寄せ不可）

3つ目は、〈THE LAB TOKYO〉の「THE potato」。鹿児島県産・種子島で採れた安納芋を使用した濃密なスイートポテトは、甘味と旨味がギュッと濃縮された奥深い味わい。なんとスイートポテトの中には、爽やかな酸味を持つクリームチーズと、クリーミーなカスタードクリーム、2種類のとろ〜りクリームがたっぷりと詰まっています。中のクリームでまた違った味わいが楽しめるのもうれしいポイント。
濃厚さがありつつ、甘さ控えめでとっても上品。まさにコンセプト通りの“常識を覆すのスイートポテト”。見た目はもちろん、味や舌触りも新感覚な味わいに仕上がっています。オーブントースターで3分ほど温めると、より安納芋の風味と甘味が増し、おいしくいただけるのでおすすめです。

■販売場所：東京都目黒区自由が丘2-9-8（事前予約必須）