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和食レストランからNY風カフェまで! いま注目すべき【日本橋】のおすすめレストラン&カフェ3軒
LEARN 2018.03.28
古き良き江戸情緒溢れる日本橋は、新旧の魅力が共存する街。そんな日本橋でいま注目の3軒を、日本伝統芸能と和食が楽しめるレストランからNY風カフェまで、Hanako創刊30周年記念特大号『特別保存版 大銀座百科事典』「日本橋」よりピックアップ!
1.能や狂言を日替わり上演!非日常的な空間で気軽に楽しめる〈水戯庵〉
![66e310966170c698398892ad4ee0dc711 66e310966170c698398892ad4ee0dc711](https://img.hanako.tokyo/2018/03/66e310966170c698398892ad4ee0dc711.jpg)
福徳の森の地下に、日本の伝統芸能と日本食や甘味を五感で味わうレストランが登場。京都の茶舗や京菓子の老舗によるアフタヌーンティー、江戸前寿司処〈すし栄〉の寿司コースをどうぞ。1Fの茶屋〈門前茶屋 雲母橋〉もリニューアル。
〈水戯庵〉
■東京都中央区日本橋室町2-5-10B1
■03-3527-9378
■11:30~24:00 休みはコレド室町に準ずる
■56席/禁煙
2.ビル丸ごとリノベーション!音楽・アート・食を発信する〈PUBLIC SPACE CAFE〉
![DSC2649 DSC2649](https://img.hanako.tokyo/2018/03/DSC2649.jpg)
梁剛三さんが、築60年のビルを“NYのアーティストの住処”をテーマに改装。
![DSC2662 DSC2662](https://img.hanako.tokyo/2018/03/DSC2662.jpg)
「オーガニックパンケーキ」1,000円と、〈LUVOND TEA〉の「フルーツティ(ストロベリーバカンス)」650円(各税込)。
〈PUBLIC SPACE CAFE〉
■東京都中央区日本橋本町3-2-8
■03-6262-6476
■11:00~18:00、月~金19:00~23:00 不定休
■約15席/禁煙
3.1900年創業の老舗が手がける〈BUNMEIDO CAFE 日本橋店〉
![BUNMEIDO CAFE 日本橋店 BUNMEIDO CAFE 日本橋店](https://img.hanako.tokyo/2018/03/053a3224009fa77112b163c06930b0011.jpg)
〈文明堂 日本橋本店〉に併設されたカフェでは、カステラやどら焼きを使ったオリジナルスイーツが人気。
![カステラを洋酒入り卵液に半日漬けてオーブンで焼き上げた「フレンチカステラ」880円(+390円でセットカフェ、各税込) カステラを洋酒入り卵液に半日漬けてオーブンで焼き上げた「フレンチカステラ」880円(+390円でセットカフェ、各税込)](https://img.hanako.tokyo/2018/03/DSC2695.jpg)
カステラを洋酒入り卵液に半日漬けてオーブンで焼き上げた「フレンチカステラ」880円(+390円でセットカフェ、各税込)。
〈BUNMEIDO CAFE 日本橋店〉
■東京都中央区日本橋室町1-13-7
■03-3245-0002
■11:00~23:00(日祝~21:00) 無休
■約40席/禁煙
Hanako『大銀座百科事典』特集では、日本橋の最新スポットを多数ご紹介しています。
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