毎月テーマに合わせたスイーツを”推しコメ”と共に紹介！ ぼる塾 田辺さんの最中セレクション。／ぼる塾・田辺智加のスイーツ”推しエントリー”

石川県加賀市で100年ほど続くお菓子屋さんの「ゆず最中」。和菓子がおいしい石川 県で作られているというだけで信頼できますね。ゆずの和菓子ってあるっちゃあるけど、あまり見かけないんです。その中で見つけたのがこちら。私、ゆずにも弱いの。

ゆず餡の最中っていうのがね、爽やか！　口の中が爽やかなのよ。白餡ベースの餡には、 刻んだゆずの皮も入っています。それを見つけた時のうれしさと言ったら!

お取り寄せ:○(WEB)
価格:5個入756円
店舗情報:本店 石川県加賀市山中温泉本町2-ナ-24
山中石川屋公式ホームページ
TEL:0120-080-218

皮とあんが別々に包装され、食べる時に自分で挟んで食べる手作り最中。多分、人生初の最中がこれでした。子どものうちは母から「あんたじゃうまくできない」と言われ、自分で挟ませてもらえなかったんですよね。

求肥の入ったあんはもちろんおいしいのですが、なんといっても皮のおいしさ! 香ばしい皮のおいしさを味わいたくて、あんを挟 まずに食べることもあります。大人って誰にも怒られなくていいですね。

お取り寄せ:○(WEB)
価格:6個入1,209円
店舗情報:全国24店舗
たねやオンラインショップ
TEL:0120-295-999

多くの文豪が愛してきたという「空也もな か」。私も幼い頃から親しんできた味なんで す。ウフフ。「これは予約しないとなかなか 食べられないんだよ」と母に念を押されながら食べていました。馴染みの味ではありますが、今でも食べるときは大人になった気分になります。

添加物を一切使っていないというあんこは、 素材の味が感じられます。最中にもいろいろありますが、こちらはあんこを味わうための 最中だと思うわ。一体感があるのよね。

お取り寄せ:×
価格:10個入り1,200円
店舗情報: 東京都中央区銀座6-7-19
TEL:03-3571-3304

芸能界のスイーツ女王こと、ぼる塾・田辺さんがずっと秘密にしてきた”推し”の92品を大公開。ネットやSNSの評判を鵜呑みにせず、有名店、老舗からデパ地下、コンビニまで古今東西のスイーツに奔走し続ける田辺さんの初にして集大成のガイドブックが完成しました。
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