東京駅舎の屋根裏「アトリウム」からイギリス旅行へ。 〈東京ステーションホテル〉と〈グローブ・トロッター〉のコラボレーションアフタヌーンティーが登場！

〈グローブ・トロッター〉は、1897年にイギリスで誕生したラグジュアリーラゲッジブランド。クラシックでモダンデザイン、当時の最先端技術を採用した素材「ヴァルカン・ファイバー」、熟練した職人によるハンドメイドというクオリティの高さから、世界中の著名人や旅行者に愛されています。

東京の玄関口に位置し、百年以上の歴史を有する〈東京ステーションホテル〉とは、“旅”というコンセプトが共通することから今回のコラボレーションが実現しました。〈グローブ・トロッター〉がアフタヌーンティーを出すのも初めて、〈東京ステーションホテル〉が、グローバルブランドとコラボするアフタヌーンティーも初めて、ということで……初めて尽くしの夢の企画をご紹介します。

席には今回のために作られた〈グローブ・トロッター〉のアイコンコレクション「サファリ」をイメージして作ったミニポーチが置いてありました。中には〈東京ステーションホテル〉オリジナルのバスアメニティ「Est. 1915」（シャンプー、コンディショナー、ボディソープ、ボディローション、石鹸）5点が入っています。こちらは400名限定のミニポーチ付きのプランのもの。おうちに帰ってからも旅の続きを楽しめる粋な計らいです。

メニューカードも凝っていて、〈グローブ・トロッター〉のパスポートスリーブをモチーフにしたデザインで作られています。会場にはバッグコレクションの「ロンドン・スクエア」もディスプレイ。クリスマス時期にはトロリーケースも登場するそうです。

「グローブ・トロッター アフタヌーンティー」では“イギリスを旅する”をテーマに、スイーツ6種類とセイボリー6種類が登場します。英国のイメージをヒントに考案したオリジナルメニュー、一つ一つがかわいくて凝っているので〈グローブ・トロッター〉ファンならずとも、誰でも世界観を楽しめます。

青リンゴのブラムリーを使ったウェルカムドリンクからスタート。サーヴされた瞬間から、りんごのフルーティーな香りが漂います。

ウェルカムドリンクを楽しんだあとは、英国王室御用達ブランド「フォートナム・アンド・メイソン」をはじめ、オリジナルフレーバーティーやハーブティー、ブラックティー、コーヒーなどをフリーフローで楽しめます。

〈グローブ・トロッター〉のスーツケースケーキをはじめに、ユニオンジャックを乗せた焼き菓子など、随所に英国エッセンスを感じるスイーツが並びます。

「スーツケースケーキ〈Globe-Trotter〉」は、〈グローブ・トロッター〉のコレクション「サファリ」をモチーフにした、濃厚なチョコレートケーキ。旅情をかきたてる形のかわいらしいスイーツはシェフパティシエの瀧澤氏が考案。

「サファリ」のディティールを再現するために、レザートリムを一つ一つデコレーションしています。〈グローブ・トロッター〉の製品も職人の手作りなので、ここでも共通するものが。

ケーキは、コーヒー風味のホワイトクリームの中に、和栗と栗のクリームが入った「ホワイトモンブラン」と、ホテルオリジナルの焼菓子ロンデルの上に、ユニオンジャックをプリントしたチョコが乗った「ロンデルwithユニオンジャック」。

グラススイーツは3種。チョコレートで蓋をしている「マチェドニアとジュレ」は、たっぷりとフルーツが入っていてさっぱりとした味わい。「ラム酒風味のフルーツケーキ」は、ラム酒につけたドライフルーツが風味豊かに香ります。フルーツケーキはイギリス発祥で、結婚式や記念日にも出したりするんだそう。りんごの型に入っているのは「紅茶のムース ブラムリーソルベ添え」。香り豊かな紅茶のムースに、ウェルカムドリンクと同様のブラムリーをソルベにしてトッピングしています。

グローブ・トロッターのハンドバッグ「ロンドン・スクエア」に見立てたキュートな形の「クラブサラダ〈London Square〉」。中にはさわやかな味わいの蟹サラダがたっぷり入っています。バッグの取っ手や四隅のレザーコーナーも再現されていて、ついつい写真を撮りたくなっちゃう一品。

イギリスの定番料理「スコッチエッグ」はプチサイズで登場。家庭料理の「シェパードパイ」は、濃厚で奥深い味わい。

「ローストビーフのイングリッシュマフィンサンド」もかわいらしいサイズです。旨みを丁寧に閉じ込めたジューシーなローストビーフをサンドしています。自家製スモークサーモンやビーツを使った、色鮮やかなポテトサラダ「スモークサーモンとビーツのサラダ」。イギリスのアフタヌーンティーで定番のキューカンバーサンドウィッチと、プリっとした食感のシュリンプサンドウィッチ「海老と胡瓜のサンドウィッチ」もラインナップ。

メニューカードを〈グローブ・トロッター〉銀座店に持っていくと、オリジナルステッカーをプレゼント（メニューカードにつき1枚。2022年1月31日(月)まで）。

さらに「グローブ・トロッター アフタヌーンティー」を利用した方向けのInstagramキャンペーンも開催しています。豪華宿泊券やオリジナルステッカーがもらえるそうなので、合わせてチェックしてみてください。

イギリス発祥のアフタヌーンティーを、イギリスを旅するテーマで味わえる「グローブ・トロッター アフタヌーンティー」。周りを見渡すと、おひとり様で優雅に楽しんでいる方もたくさんいました。各日30名様限定ということもあり、気になる方はお早めにチェックしてくださいね。

「グローブ・トロッター アフタヌーンティー」
【開催日】10月9日(土)、10月18日(月)、10月21日(木)、10月24日(日)、10月25日(月)、11月3日(水祝)、11月6日(土)、11月7日(日)、11月10日(水)、11月16日(火)、11月18日(木)、11月23日(火祝)、11月24日(水)、11月26日(金)、11月28日(日)、12月3日(金)、12月5日(日)、12月8日(水)、12月11日(土)、12月12日(日)、12月15日(水)

■東京都千代田区丸の内1-9-1 ゲストラウンジ〈アトリウム〉
■03-5220-0514（アトリウム直通／10:00～16:00）
■7,300円、400名様限定のミニポーチつき 9,300円（税サ込）
■13:00 or 13:30開始　※2時間制（ドリンク30分前LO）
※各日限定30名様。2日前の12時までに要予約、満席になり次第受付終了。
■公式サイト