なっとう娘の「ねばログ」 旨味の3重層！神宮前〈東京たらこスパゲティ〉のたらこお出汁のスパゲティを納豆カスタム

この猛暑の中、さっぱり口にかき込める納豆メニューが食べたくなり、たらこスパゲッティ専門店のお出汁スパゲティシリーズ「炙りたらことお出汁のスパゲティ」を注文。ハーフ＆ハーフで2種類の味が楽しめるのがうれしい。さっぱりお出汁とひと手間かけた炙りたらこがポイント。

お出汁はこのようにカップの中に入って届くスタイル。

そして今回、スパゲティに合わせるのがこちらの納豆。青森県の〈太子食品〉から出ているWeb限定販売の「六穀太子納豆」。フタを開けると、納豆以外の六穀たちが一緒に混ざった状態で迎えてくれる。　※本コラム執筆時は賞味期限内です

ついてきたお出汁をスパゲティの中に注いでいく。全体にお出汁と一緒に納豆のとろみも広がっていく。

一口頬張ると、たらこの甘みが優しくひろがり納豆のとろみをまとったパスタが勢いよく口の中で踊り出す。納豆の六穀の食感が楽しいのはもちろん、全体を包み込むお出汁の香りに、大満足の1品だった。

※納豆アレンジは筆者が独自に考案したもので、お店がおすすめしているものではありません。味についても個人の感想です。

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