なっとう娘の「ねばログ」 チーズと納豆のマリアージュ！〈ピザーラ〉のハーフ＆ハーフピザを納豆カスタム

旨味の波に埋もれたい欲が爆発し、〈ピザーラ〉のメニューを〈Uber Eats〉で注文。注文したはこちらの「クワトロフォルマッジ＆とろけるモッツアの贅沢マルゲリータ」。ハーフ＆ハーフで2種類の味が楽しめるのがうれしい。

今回、そんなピザに合わせる納豆がこちら。〈ひげた食品〉のつくる濃厚でクリーミーな味わいの「きざみ」。ふわっとしたこの納豆をピザに優しくのせて食べていくのだ。

クワトロフォルマッジにははちみつが欠かせない。もちろん納豆も一緒に。一口頬張れば、押し寄せる旨味の渋滞に脳内が幸せいっぱいになってしまうこと間違いなし。

こちらのとろけるモッツアの贅沢マルゲリータにも、納豆と付属のオリーブオイル、そしてハーブをぱらり。トマトの酸味とチーズの濃厚さに旨味の深さを出すようなポジションで、アシストに入る納豆がこれまた良い味のバランスを取ってくれているのである。ピザにのせるなら粒の細かい納豆がおすすめです。

※納豆アレンジは筆者が独自に考案したもので、お店がおすすめしているものではありません。味についても個人の感想です。

■https://www.pizza-la.co.jp/