期間限定、旬の桃とお菓子の詰め合わせセットも。 甘いものがダイエットの味方に？〈シャトレーゼ〉発の新作糖質オフスイーツが優秀すぎる！

テレワークやおうち時間の多さで運動不足になりがちな最近。「コロナ太り」を気にしながらも、外に出かけられないストレスでついつい甘いものに手が伸びる・・・！そんな私たちへ、〈シャトレーゼ〉の糖質カットシリーズが心強い味方になってくれます。あま～いケーキにあんこたっぷりのどら焼き。
背徳感を感じずにはいられないこれらのご褒美的スイーツも、〈シャトレーゼ〉の魔法にかかれば糖質カットのヘルシー食に。もともとは、アレルギーでスイーツが食べられない方や糖尿病を患う方向けに、代用の材料でスイーツを作りはじめたことがきっかけなんだそう。素材には妥協せず、流通を一本化することでのコスト削減を徹底しているため、「おいしく安く」を実現しています。

全20種類を展開する糖質カットシリーズの中から、夏に発売したばかりの5種類の新作を試食してみました！糖質カットというぐらいだから、甘さはだいぶ控えめなんだろうと思っていましたが、そこは「スイーツ」というだけあって、糖質欲求がしっかり満たされる甘さです。砂糖の代わりとして、糖尿病の方の食事療法などで用いられる「マルチトール」（麦芽糖を酵素処理したもの）の他、カロリー0の「エリスリトール」（トウモロコシを酵素処理したもの）を使用。腸に吸収されにくくすっきりとした甘さを感じられるように工夫しているのだとか。

糖質カットシリーズ初のチルド商品として発売された「ティラミスモンブラン」は、1個あたりの糖質わずか5.6g。それでいてマスカルポーネクリームとコーヒークリームたっぷりで、満足感のある美味しさです。大豆粉を使って焼き上げたスポンジもしっとりしていて、低糖質だと気づくことのないクオリティでした。

同じくチルド商品のカップケーキは、低糖質なアーモンドミルクムースと紅茶シロップで味付けした低糖質のスポンジに、紅茶ムースを重ねた大人なデザート。紅茶の風味が効いたクリームはアーモンドの香ばしさと相性抜群で、個人的な一推しケーキでした！糖質はこちらも6.7gで、罪悪感なく食べられるのが嬉しいですね。

小麦粉の一部を食物繊維に置き換えることで、同社製品の通常メニューのロールケーキと比べて糖質50%カットを実現した抹茶ロール。宇治抹茶を使用し素材へのこだわりも十分、リッチな抹茶感を楽しめます。小麦粉を使わずにつくるとパサパサになるイメージのスポンジも、一切乾きを感じずもっちりしていて驚きました。（そしてなにより安さに目がくらむ・・・！）

大人気の低糖質アイスからは2品が仲間入り。豆乳とマルチトールを使って糖質3.7%を実現した超低糖質なチョコバニラバーは、パリッとした食感が楽しく、いつも食べているアイスと何ら違いを感じません。

もともと駄菓子レベルの安さですが、6本入りを購入すると1本あたり更に10円以上お安くなるお得すぎる商品なので、おうちのストックにぜひ6本入りを選ぶことをおすすめします！

カップアイスのあまおう苺は、甘酸っぱさというよりもイチゴミルクのまろやかさが優しい一品。美味しさが続く期限を表示しておきたいという想いから、アイスなのに賞味期限が書かれているところも、食べる人の事を考えた〈シャトレーゼ〉のやさしさポイントです。

環境へ配慮しながら全ての人に美味しさを届けたいという想いから、プラントベースフードとして今年秋頃に発売予定の「ヴィーガンショートケーキ」。開発中のものを少し試食させていただきましたが、普通のケーキと遜色ないしっとりとしたスポンジに驚きました・・・！精製の際に牛の骨を使っているという理由から、白砂糖も使わない100%植物由来の製法を徹底し、だれでも美味しくケーキが食べられるようにとまだまだ改良中なんだとか。発売がとても楽しみですね。

山梨県の工場から直送しているオンラインショップでも、糖質カットシリーズはじめ多くのお菓子を販売中。7月中は期間限定商品として、契約農家から毎日仕入れている山梨県産の白桃1.5kg（5～6玉）と6種類のフルーツのジュレを詰め合わせた通販だけの特別企画を展開。お世話になっている方へのギフトとしても最適なので、ぜひチェックしてみてください！

〈シャトレーゼ〉全国590店舗展開中。
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