5月の予約受付中！ 開催日は5・8・15・21・29・30日の6日間のみ。 大人気のアフタヌーンティーが春メニューに！〈東京ステーションホテル〉の「ペントハウス アフタヌーンティー」。

苺のショートケーキや、甘酸っぱいリンゴのタルトなど季節の食材がたくさん登場する「春のペントハウス アフタヌーンティー」。オリジナルのティースタンドには、大きめのスイーツ5種、小ぶりなセイボリー6種が乗り、更にホテル特製のエッグベネディクトがセットになっています。

クラシカルな気分に浸れる東京駅舎の大屋根裏で、優雅なティータイムを楽しみましょう。

ウェルカムドリンクは「ほうじ茶ラテ」。ドリンクは、高級紅茶ブランド「ロンネフェルト」の紅茶や、オリジナルフレーバーティーなど全11種類をフリーフローで楽しめます。

更に贅沢気分に浸りたい方におすすめなのが、フレッシュフルーツティーの追加。苺やマンゴー、パイナップルなどの数種のフルーツとブレンド紅茶を混ぜ合わせています。華やかな香りと味わいが、アフタヌーンティーにぴったり。

「ペントハウス アフタヌーンティー」では、スコーンの代わりにエッグベネディクトが提供されます。朝食でも人気の高い「ホテル特製エッグベネディクト」がアフタヌーンティー仕様に。

丸形のパン生地に生ハム、グリュイエールチーズ、ポーチドエッグに濃厚なオランデーチーズソースをかけて焼き上げた一皿です。表面のソースを、水分を飛ばしながら焼くことで、より濃厚な味わいに仕上がるんだそう。

下段にはセイボリーが6種。グリンピースやアスパラなどの旬の食材を使い、爽やかに仕上げています。ジュレにもグリンピースの出汁を使っている「グリンピースのムースとジュレ」、贅沢に和牛を使用したミニバーガーなど、エッグベネディクト以外にも気になるフードがずらり。

上段・中段には、一つ一つがアフタヌーンティーの大きさとは思えないほど立派なスイーツが5種ラインナップ。

3種はカップスイーツで、ホテル2階のバー＆カフェ「カメリア」で提供している、ほろ苦いカラメルソースが特徴の「ホテル特製プリン」も登場します。さっぱりとした口当たりの「柑橘のジュレ」、クリーミーでなめらかな食感の「ホワイトチョコとミントのムース」と、異なる食感と味わいで、飽きさせない工夫も。

ふんわりとしたスポンジ、なめらかなクリーム、苺の甘さのバランスが抜群な「苺のショートケーキ」。生クリームを2種類使い、ほどよい甘さに仕上げています。

リンゴの甘酸っぱさとサクサクのパイ生地が絶妙な「ひとくちリンゴパイ」。ひとくちと書いてありますが、これも一口では収まらないほどのボリューム。「お腹いっぱいで満足して帰って欲しい」というシェフパティシェの想いを感じます。

天窓から柔らかな自然光が入り、開放的な空間の広がるゲストラウンジ「アトリウム」。こんなに広い空間なのに、限定30名だけというのは本当に贅沢……！密を気にせずに安心して楽しめます。

「ペントハウス アフタヌーンティー」は、お料理も充実しているので、遅めのランチ利用にもおすすめ。食事もスイーツも楽しめる、大満足なアフタヌーンティーとともに、午後の時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

〈東京ステーションホテル〉
■東京都千代田区丸の内1-9-1
■03-5220-1111（代表）

「ペントハウス アフタヌーンティー 」
■5月5日（水・祝）、8日（土）、15日（土）、21日（金）、29日（土）、30日（日）
■13:00または13:30開始、2時間制（ドリンク30分前LO）
※各日30食限定、2日前の12時までにオンラインまたは電話にて要予約。
※満席になり次第受付終了。
■6,280円、フレッシュフルーツティー付 6,980円
■ゲストラウンジ アトリウム
■03-5220-0514
■公式サイト