実は朝8時半から大阪駅で食べられます。 大満足間違いなしのモーニング！〈bills 大阪〉限定のブレックファストコースを食べてパワーチャージしませんか？

オーストラリア・シドニー発のオールデイダイニング〈bills〉。〈bills〉で朝食がいただけること、さらに朝8時半から営業しているということは意外と知らない方も多いのではないでしょうか。フレックスタイムで出勤が遅い朝や、休日の贅沢な朝に訪れたい、最高の朝食です。

〈bills 大阪〉限定のブレックファストはシェアリングコースとなっています。メインのお料理を人数分オーダーして、みんなでシェアして食べる朝食。日本では珍しいですよね。

選べるメニューは
・「スクランブルエッグ＆トーストーフリーレンジエッグ」
・「アボカドトースト - フレッシュコリアンダーとライム添え」
・「リコッタパンケーキ w/ フレッシュバナナ、ハニーコームバター」
・「フレッシュオージーブレックファスト - ポーチドエッグ、グラブラックスサーモン、ほうれん草、アボカド、チェリートマトサルサ」
・「フルオージーブレックファスト - スクランブルエッグ、トースト、ベーコン、フェンネルソーセージ、ローストトマト、ガーリックマッシュルーム」

の5種類。シェアする前提なので一皿のボリュームがすごいです。

朝食の始まりは、フレッシュジュースと自家製グラノーラから。ベリー、バナナ、アップル、オレンジ、ヨーグルトを使用したフレッシュジュースは、程よい酸味がおいしい。グラノーラは〈bills〉のキッチンで手作りしているもの。ココナッツヨーグルトと一緒に。こちらは動物性のものを使用していないので、ビーガンの方食べられるものになっているのだとか。ココナッツヨーグルトは、いつも食べているヨーグルトよりも濃厚でクリーミーに感じました。

では選べるメニュー5種類のうち、厳選して3品ご紹介します。（写真は試食用のミニサイズ。実際に提供される1皿の量とは異なります）まずは「アボカドトースト」。NYタイムズ紙や英国BBCテレビなど様々なメディアで、世界で初めてアボカドトーストを提供したのは〈bills〉。って、知っていましたか？これを知ると、なおさら食べてみたくなりますよね。たっぷりのアボカドにコリアンダーがいいアクセントになっています。ライムをしぼって爽やかな風味を楽しむのも良し。

「フルオージーブレックファスト-スクランブルエッグ」は、トースト、ベーコン、フェンネルソーセージ、ローストトマト、ガーリックマッシュルームが一皿に。ベーコンとソーセージがジューシー。しっかり食べたい日は、これ。

ビル・グレンジャーが考案し、26年たった今でも世界中で愛され続ける「リコッタパンケーキ」。ふわふわな食感、これぞまさに〈bills〉。蜂蜜を練り込んだ「ハニーコームバター」を溶かして召し上がれ。甘いけれど、重くなくてシンプルな味わいで、〈bills〉に来たからには食べたい一皿。

食後のドリンクは、ロングブラック、フラットホワイト、billsブレックファストティーから選べます。エスプレッソに泡立てたミルクを加えたフラットホワイトは、オーストラリアで人気の一杯。おいしいコーヒーを飲むと、今日も1日頑張ろうという気持ちになれますね。

「ブレックファストコース」は2名様よりご注文いただけますが、選べるメインは5種類。5人集まれば全メニュー制覇できちゃう！家族や友人と、贅沢な朝食を楽しんでみませんか。

■ 大阪府大阪市北区梅田3丁目2−3 LUCUA 1100 7階
■提供時間：8：30～11：00
■価格：2,900円（税込）／1名様
■オーダーは2名様より