まだ夏のデザートイベントを楽しめていない人におすすめのアフタヌーンティー！ 〈ハイアット リージェンシー東京〉の「サマーアフタヌーンティー」を堪能。

〈ハイアット リージェンシー 東京〉は新宿中央公園が隣接し、都会にありながらも静かで大人の雰囲気が漂うエリアにあります。

今回ご紹介する「アフタヌーンティーセット」は、ホテル内の〈ラウンジ〉でいただけます。
伝統のあるホテルらしいエレガントな空間で、優雅なティータイムを過ごしましょう。

まずはドリンク選びから。
アフタヌーンティーは2時間制（ドリンクのラストオーダーは90分）で、20種類以上からお好きなドリンクを飲み替え自由で楽しめます。

●ドリンク
レギュラーブレンドコーヒー、アイスコーヒー、アイスカフェラテ、カフェオレ、カフェラテ、カプチーノ、ショコラチーノ、キャラメチーノ、エスプレッソ、紅茶（ダージリン、アールグレイ）、アイスティー マイティーリーフ（オーガニックブラック、オーガニックブラックマンゴー）、日本茶（煎茶）、オリジナルドリンク（蜂蜜なつめラテ）、柚子茶（ホット または アイス）、ハーブティー（カモミール、ローズヒップ、ペパーミント）など。

特に人気なのがオリジナルドリンクの「蜂蜜なつめラテ」。蜂蜜とミルクのまろやかなティーラテの中になつめが入っています。なつめには鉄分やカルシウム、ミネラル、食物繊維などなど、栄養がたっぷり含まれているので女性におすすめ。

●スイーツ
スイカのスイーツ（パッションフルーツとラズベリーのジュレ、ココナッツのムース）、桃のムース、バナナケーキ、ドラゴンフルーツとマンゴーのフルーツタルト、パート・ド・フリュイ、ラズベリーとライムのゼリー、アーモンドフィナンシェ、「マルコポーロ」タピオカミルクティー。

●セイボリー
アメリカンビスケット（クロテッドクリームと自家製コンフィチュール添え）、ミニチーズバーガー、スモークサーモントラウト、冷たいスープ、スティックサラダ、カプレーゼ など。

「ミニチーズバーガー」は、ふんわりとしたバンズとパテが美味しい。アフタヌーンティーの定番といえばスコーンですが、こちらでは、「アメリカンビスケット」を提供。クロテッドクリームと自家製のコンフィチュールでいただきます。

アクアリウムをイメージしたゼリーは、透明のゼリーがなんとバジル風味！フレッシュなバジルとライムの香りが口の中に広がり、とても爽やか！バジルがデザートになるなんて意外です。

かわいい“くじら”の形の「桃のムース」は、スタッフの間で密かに「くじらのくーちゃん」の愛称で呼ばれているそう。
かわいいけど……いただきます！
ムースにフォークを入れると、とろりとした桃のコンポートが！フレッシュでジューシーな桃と、下に敷かれたピスタチオのビスキュイの相性がとてもよく、またまた新しい発見。

パティシエが作った本格スイーツとラウンジでの優雅な時間が過ごせるのはホテルならでは。残暑が厳しく辛くなったら、サマーアフタヌーンティーのスイーツで癒してみてはいかが？

〈ハイアット リージェンシー 東京〉
■新宿区西新宿2-7-2
■03-3348-1234（代表）
■14:00～18:00
■4,990円（税サ込み）
■禁煙
■公式ページ