【全国】わざわざ取り寄せたいパン｜予約困難店、国産小麦使用、ワインや日本酒に合うパンなど4選

【全国】わざわざ取り寄せたいパン｜予約困難店、国産小麦使用、ワインや日本酒に合うパンなど4選

HEALTH 2025.11.25

“パン飲み”ブームがお酒好きに定着し、人気ベーカリーにも、ワインや日本酒に合わせたい味わい豊かなパンが続々！　お取り寄せできるおすすめを紹介します。

photo_Satoshi Nagare　styling_Makiko Iwasaki　text_Keiko Kodera

1. 予約困難店が手がける“本気”のパン。【大阪】〈QUOI〉の「ベーグル3点セット」

イースト量少なめ、発酵時間を長めにして小麦粉の風味を全面に。爽やかな白ワインと抜群の相性。右から、ゴマとケシの実、プレーン、塩、各1個。1,036円。

2. パンの名職人とスターシェフの創意がひとつに。【六本木ほか】〈bricolage bread & co.〉の「いぶりがっこのバトン（上）」と「フリュイ（下）」

小麦の旨みがつまった“棒状”バトンにはいぶりがっこが。白イチジク、オレンジ、クルミなどを加えたフリュイはきりっと冷えた白ワインがぴったり。バトン1本340円、フリュイ560円。

3. 国産小麦で作るパンの旨みに日本ワインを！【神戸】〈ベーカリーバカンス〉の「詰め合わせセット」

噛むほどに味わい深く、しなやかな日本のワインにも合うパンが充実。バジルとトマトのフーガス（右）やノアレザン（左）など内容は変動。2,800円（6個入り）。

4. ワインラバーの心を射抜くホテルメイドの味を。【大手町】〈パレスホテル東京 ペストリーショップ「スイーツ＆デリ」〉の「BAKERY BOX for Wine Lovers」

風味や食感のバランスを探求し、焼きたての状態で冷凍したパンのセット。右から、ゴルゴンゾーラノワ＆ミエルや北海道産の小麦100％のバゲット、スパイスの風味が香るパン デピスなど。5,200円（7種入り）。