キーワードは”濃厚”！ 大人女子を虜にする濃厚ソフトクリーム。【東京】注目したいアイス・ジェラート専門店とは？
FOOD 2018.11.13
この冬、濃厚な味わいのソフトクリームで幸せいっぱいになりたいあなたに、とっておきのお店をピックアップしました。虜になってしまう美味しさを体験してみて！
1.うっとり、なめらか食感のソフトクリームにリキュールをかけて…〈MiLKs〉／恵比寿
オーナーが1年もの歳月を要して開発したこだわりのソフトクリームは、口の中でスッと溶けるさっぱりした後味がやみつきに。
数滴たらすだけで芳醇な味に変化するのを楽しめるリキュールは100種を用意。カカオニブや酒粕パウダーなどのトッピングも自由にどうぞ。2種類のリキュールが選べる「ミルクスプチ」1,280円など。
（Hanako1138号/photo: @6151 text : Mikiko Okai）
2.濃厚なのにすっきり上質な味わい。〈ドルチカフェ シルクレーム 渋谷店〉／渋谷
濃厚ミルキーな風味とラングドシャコーンとの相性も◎
（Hanako1138号掲載／photo: Megumi Uchiyama, Noriko Yoneyama, Reiko Touyama, Motokazu Hara text: Ayano Sakai, Yui Asabayashi）
3.イタリア帰りのジェラテリアが作る、ジェラートソフト。〈GELATERIA ACQUOLINA〉／祐天寺
イタリアで7年間、料理や食文化の勉強をしてきた茂垣綾介さんが営むジェラート専門店。17～20種のフレーバーに固定のものは作らず、旬の食材を使ったジェラートはまるで素材そのものを食べているような感覚に。
週末だけのソフトクリームも、毎週フレーバーをチェンジ。ジェラートソフト620円。過去にはハチミツやコーヒーミルクなども提供。
（Hanako1162号掲載／photo : Kenya Abe text : Kahoko Nishimura）
