至福のスイーツが勢ぞろい！ ご褒美チョコレートでほっと一息。上質チョコスイーツを味わえるおすすめパティスリーとは？
FOOD 2018.09.09
山手線で隣同士の駅、池袋・目白でちょっと一休みしたい、なんて時は上質なチョコを使用したスイーツを楽しめるパティスリーカフェがオススメ！シックでモダンな店内も嬉しい、Hanako編集部おすすめのお店をご紹介します。
1.フワフワ濃厚チョコパーンケーキで幸せ。〈パティスリー＆ショコラバー デリーモ 目白店〉／目白
シックなカウンター席でチョコレートの香りに酔いしれる。
「ショコラパンケーキ」1,100円（税込）は、高さ4㎝ものふわっふわなチョコパンケーキに、温かいビターなチョコソースをたら～り。口に含むと軽やかさだけではなく、ムチッとした弾力感やしゅわっととろけるような繊細さも。
チョコレートソースは目の前で作ってくれる。「ショコラティエが本気でパンケーキを作ったらどうなるか挑戦したかった」と、江口和明さん。カカオのアロマにさまざまな食感が折り重なる、ふくよかで甘美な味わいだ。
（Hanako1149号掲載／photo : Yuko Moriyama text : Mikiko Okai）
2.濃さの違いを楽しめるチョコドリンク！〈ATELIER de GODIVA 西武池袋本店〉／池袋
世界でもここだけのメニューが楽しめる〈ゴディバ〉の新コンセプトショップ。
複数の産地のカカオをブレンドした「ショコラ ショー 80％」、まろみのある甘さの「ガーナ 40％」、ほろ苦さとフルーティさが重なり合う「タンザニア 75％」のセットは飲み比べにちょうどいい80㎖の少量サイズ。チョコレートの風味をミルクのやさしい味とともに。
（Hanako1149号掲載:Photo:Yuko Moriyama text:Mikiko Okai）
