元祖からアレンジまで！ やみつきのおいしさ！埼玉・深谷の新ご当地グルメ「カレー焼きそば」のおすすめ店3軒

創業44年。普段のランチから宴会まで地元に幅広く親しまれ、メニューも選びきれないほど多種多様。漬物やドレッシングまで手作りなのは、地産野菜を余すところなく使いたいという愛情から。

「ふかやカレーやきそば」550円のアクセントは、ネギを漬けた「ネギラッキョ」。ジャガイモもごろっと入っている。

〈割烹楓〉
■埼玉県深谷市大塚334
■048-587-3260
■11：30～22：00　火休　
■40席（ほか宴会場あり）／喫煙

深谷駅前の屋台村〈ふっかちゃん横丁〉で「大ちゃん」と親しまれる高橋大介さんが切り盛りする店。

「カレー焼きそば」700円は、セロリやトマト、唐辛子など約8種の食材をミキサーにかけてエキスを抽出し、オリーブオイルやニンニクでパスタ風に仕上げた入魂の一皿だ。生ビール500円（各税込）のお供に。

〈うまいもの研究所〉
■埼玉県深谷市西島町2-18 ふっかちゃん横丁内　
■090-6941-6002
■18：00～23：00　火休　
■7席／喫煙

1989年から続く人気店を、3年前に芳賀真由美さんが引き継いで今の形に。常連客のリクエストでソース焼きそばにカレーをかけてみると、不思議と絶品！即メニュー入りを果たした「カレー焼きそば」680円は酒のつまみにも合う。

家庭の味のチキンカレーが、スパイシーなソースとマッチ。

〈Coffee Shop Que〉
■埼玉県深谷市西島町2-1-1　
■048-572-6000
■11：30～15：00（火水木のみ）、19：00～24：00　日休
■31席／喫煙

（Hanako1161号掲載／photo : Maruo Kono text : Kahoko Nishimura）