夏の暑さに打ち勝てるかも。 アイスだけじゃない!夏に食べたいおすすめの「ひんやりスイーツ」とは?
食欲もなくなるほどの暑さが続く日は、ひんやりしたものが食べたくなりますよね。定番のアイスももちろんいいけれど、今日はあえて違うひんやりスイーツを試してみませんか?フローズンヨーグルトやくずきり、ゼリーなどオススメの3品をご紹介します。
1.フローズンヨーグルトをホットドッグスタイルで!?〈ウッドベリーズマルシェ〉/吉祥寺
無添加フローズンヨーグルト専門店の姉妹店としてオープンしたこちらのお店。看板商品の生フルーツヨーグルトサンドは「紆余曲折をへてここに落ち着いた」と店主が意気込む長方形ホットドッグ型。
ギリシアヨーグルトに生クリームを合わせたオリジナルクリームの酸味が、果物の甘味を引き立てる。400円(税込)
(Hanako1134号掲載/photo : Kenya Abe text : Hiroko Yabuki)
2.鎌倉に行って食べて欲しい極上の和の涼味。〈くずきり みのわ〉/佐助
注文を受けてから一人分ずつ作るくずきりが自慢のお店。
関東風の黒みつはさらりとした甘さ。
〈くずきり みのわ〉
■神奈川県鎌倉市佐助2-6-1
■0467-22-0341
■10:15~17:00(16:30LO)
■月火木金休(祝の場合は営業)
■38席/禁煙
(photo : Kayoko Aoki text : Emi Suzuki)
3.丁寧に抽出したコーヒーがゼリーに。〈CHANOKO COFFEE ROASTERY〉/自由が丘
自由が丘駅前で長年人気の喫茶店〈茶乃子〉の2代目、齋藤陽介さんによるロースタリーカフェ。店頭には、高級なスペシャルティコーヒーから普段用のブレンドまで、幅広く10種ほどラインナップ。カフェのメニューや店頭販売用だけでなく、全国の飲食店などから入る注文にも応える。立ち寄りやすい雰囲気でお客を受け入れ、街のコミュニティスペースを目指す。
コーヒーを焙煎する際には、「ハンドピック」という作業で、割れた豆などを丁寧に取り除いている。コーヒー豆をロースト後に手作業で選別する労力を惜しまず、雑味のない味を追求している。
(Hanako1143号掲載/photo : Kayoko Aoki text : Kahoko Nishimura)