朝パフェ、朝麺、朝サンド…。京都で食べたい朝ごはんの名店

朝パフェ、朝麺、朝サンド…。京都で食べたい朝ごはんの名店

FOOD 2024.08.29

京都の朝食は多彩で、和食だけでなく、カレー、おかゆ、エスニック、フレンチ、中東、韓国、スイーツなど、世界各地の料理が楽しめると語るフードライター渡辺“P”紀子さんにオススメを教えてもらいました。

photo_Yoshiki Okamoto, Yoshiko Watanabe　text_Michiko Watanabe, Mako Yamato

1. 〈CHÉRIE MAISON DU PARFAIT〉のCHÉRIE MAISON DU PARFAITの朝ごはん

旬のフルーツの朝パフェと焼きたてクロワッサン。

朝パフェの特徴はグラノーラなどが入ること。パフェが作られる様子も見ごたえあり。

2. 〈市川屋珈琲〉の季節のフルーツサンド

口いっぱいに広がる果汁で爽快な目覚めを。

京都の喫茶店らしい深めの自家焙煎コーヒーとともに人気を誇るフルーツサンド。4Lサイズの鳥取の「大栄スイカ」、宮崎のマンゴーなど選び抜いた果物で旬を満喫させてくれる。味のバランスで互いを引き立て合う果物の組み合わせも絶妙。

3. 〈だし料理 十〉のすnew めん＆まぐろ節のたまごかけごはん

最後の一滴まで香り高い、体に沁みわたるだし。

だしの魅力を広く伝えることに情熱を注ぐ店主の井上典明さん。さわらの煮干しとまぐろ節、昆布のだしが主役のnewめん、削りたての節のたまごかけごはんなどシンプルにして極上の味わいを。コース仕立てが中心。

4. 〈ZERO WASTE KYOTO〉の大和当帰の朝食

薬草だしで味わう玄米と、体に優しいヴィーガン膳。

量り売りスタイルで、ごみや無駄をなくす生活を提案。週末に登場するのは、血液浄化や循環をよくする働きのある薬草・大和当帰を使っただしを玄米にかけて味わう朝食。

5. 〈小川珈琲 堺町錦店〉の京都ぽーくボンレスハムとキュウリのサンドイッチ 柚子塩添え

シンプルなハム＆キュウリに爽やかさをプラス。

店内で焼き上げられる自家製食パンのトーストやサンドイッチの朝食が充実。「京都ぽーく」のボンレスハムとキュウリのトーストサンドは、ヨーグルトマヨネーズやレモンで軽やかな仕上がりに。自家製柚子塩で味の変化を楽しむのもいい。