具は一体…！？パスコの「超熟」で作る、料理家・長谷川あかり激推しのサンドイッチ

「1枚のパンに薄く切ったモッツァレラチーズをのせ、もう1枚は何ものせずにそれぞれトースト。チーズの方に海苔を、もう一方にオリーブオイルをかけて岩塩を振り、2枚を合わせてなじませれば完成。とろりと溶けたチーズが美味。一日の始まりにふさわしいごちそうに」

一番印象に残っているサンドイッチ：「祖母が作る、ほんのり醤油が香る薄焼き卵とスライスしたきゅうりがサンドされたもの」

長谷川あかりさんが作った、フレッシュなチーズに磯の香りをまとわせたサンドイッチの材料を紹介します。

「〈パスコ〉の『超熟 8枚スライス』が好きで、買っています」

「乳製品に合うと教えてもらったものです」。（10 枚入り）2,268円。

「辛みとクセがない」。南オーストラリア産の完熟オリーブで作るフレッシュオイル。200㎖ 2,106円。

約100g 680円。

「奥行きが感じられる塩味」。マグネシウムなどを含むヒマラヤ岩塩。250g 756円。