おにぎり？それともクロワッサン？ ついに日本に上陸したオニワッサンの正体とは FOOD 2024.05.25

パンブーム真っ只中の韓国からやってきたオニワッサン。おにぎり型のクロワッサンにクリームを詰めて海苔をぺたり。上にはクリームがちょこんとのった姿は、おにぎりそのもの。

「韓国で人気のヨモギラテのお供になるものがないかと考えていて、出合ったのがオニワッサン。韓国で話題になったパンのひとつです。お茶とおにぎりの組み合わせはぴったり」と、日本上陸の経緯を教えてくれたのはオーナーの柳勝博さん。2023年末に名古屋・大須に登場したのを皮切りに、2024年3月には大阪にも進出。おにぎり型に焼き上げたクロワッサンを注文ごとに温め、クリームを絞って仕上げる。フレーバーはヨモギクリームやきな粉クリーム、ハニー紅芋などの甘いものから、明太クリームとクリームキムチーズの甘じょっぱい系、そして大阪限定のメロンクリームソーダ、月替わりの味まで全8種類。「ヨモギやきな粉は生クリームに白餡を加えて、日本人好みになるよう味を調えました。メニューには30種類以上試作した中から厳選したものをセレクト。さくらんぼをのせた『メロンクリームソーダ』は大阪の愉快さを味にしたもの。可愛くて、食べて楽しいものをと」
　
ネーミングもビジュアルも、ひと目で虜になる次世代パンを。